Хочу поехать за маслятами в районе Blue Mountains - Страница 2 - Форум Gday.ru

Батька · 08.05.2010, 17:24

А погрызенных много было?
Мы все гадали, кто же их грызет, вомбаты что ли...

delux · 08.05.2010, 17:45

Цитата:

Сообщение от Батька

А погрызенных много было?
Мы все гадали, кто же их грызет, вомбаты что ли...

Погрызенных не было. Зато было много в какой то белой плесени снизу, такие не брал.
Но количество нор вомбатов (в которую и медведь наверное влезет) было невероятным.

delux · 08.05.2010, 17:47

Цитата:

Сообщение от Dionis

А кому звонил?

Звонил в Оберон визитор Центр

logist · 08.05.2010, 18:48

ХОТЕТЬ!

В этом году еще кто нибудь собирается?

delux · 08.05.2010, 19:01

я щя нежно слежу за погодой в Обероне! Если в понедельник-вторник будут дожди и потом тепло, то масялт должно быть еще!

Но! сегодня на месте дислокации в 8 утра было всего 4 градуса тепла, не знаю как грибы растут ли при такой температуре. Днем было там 9

Dionis · 08.05.2010, 19:38

Молодцы! А что рыжики? А в каком месте собирали?

delux · 08.05.2010, 19:46

Цитата:

Сообщение от Dionis

Молодцы! А что рыжики? А в каком месте собирали?

Рыжиков тоже много, но прямо скажем не очень, но ведерко бы набрали. Мы их не собирали.

Собирали в Jenolan Forest, там на первой странице кто то карту давал, туао туда и поехали

delux · 08.05.2010, 19:47

повтор

alexei75 · 08.05.2010, 19:56

Цитата:

Сообщение от delux

Рыжиков тоже много, но прямо скажем не очень, но ведерко бы набрали. Мы их не собирали.

Собирали в Jenolan Forest, там на первой странице кто то карту давал, туао туда и поехали

А ел их уже - вкусные? или как рыжики.

delux · 08.05.2010, 21:31

Цитата:

Сообщение от alexei75

А ел их уже - вкусные? или как рыжики.

Да, как приехали, отварили их, потом с картохой пожарили! Ничем от подосиновиков и белых по вкусу не отличаютсмя! этож маслята!

Я тебе это как Белорус говорю (10 лет под Брестом в лесу прожил). Даже там мы не брезговали маслятами.

delux · 08.05.2010, 21:32

Цитата:

Сообщение от alexei75

А ел их уже - вкусные? или как рыжики.

Рыжики гавно полное! я как все детство евший белые и подосиновики, не приемлю пластичатых грибов, даже соленых и даже под водку.

Miranda2009 · 08.05.2010, 21:33

рыжики должны быть мааааленькие, с копеечную монету или даже меньше. тогда они вкусные

delux · 08.05.2010, 21:54

Цитата:

Сообщение от Miranda2009

рыжики должны быть мааааленькие, с копеечную монету или даже меньше. тогда они вкусные

Я как профессионал вынужден сказать, что местные "рыжики" это не те рыжики что у нас в России! У местных реально ядовито-желтая жидкость и их варить надо хрен знает скока часов шоб избавиться от этого.

alexei75 · 08.05.2010, 21:54

Цитата:

Сообщение от delux

Я тебе это как Белорус говорю

как белорус белорусу - верю

delux · 09.05.2010, 00:04

Щя вот отведал грибочков! Супер!!!!

В следующие выходные еду опять, если дождь будет на неделе!

Вот так вот я 10 лет провафлил, и тока щя узнал об этом.

Батька · 09.05.2010, 01:19

Цитата:

Сообщение от delux

Я как профессионал вынужден сказать, что местные "рыжики" это не те рыжики что у нас в России! У местных реально ядовито-желтая жидкость и их варить надо хрен знает скока часов шоб избавиться от этого.

Мудрите вы.
Рыжики мы жарили и ели вместе с маслятами, ничего не ядовитые.

delux · 09.05.2010, 01:22

Цитата:

Сообщение от Батька

Мудрите вы.
Рыжики мы жарили и ели вместе с маслятами, ничего не ядовитые.

Нее, я не спорю, есть можно их, и все будет хорошо.
Но тока российско-белоруские рыжики не выделяют стока резко-желтой жидкости

Dionis · 09.05.2010, 09:29

Ничего страшного в этом нет. Я помыл, отварил, положил в морозилку. Теперь, по мере надобности и прихода гостей, достаю и жарю с картошкой. Не маслята, конечно, но тоже неплохо.

St.Piter · 09.05.2010, 09:53

Рыжики это самые хорошие грибы для засола. Единственные грибы которые можно солить сухим способом и за 10 дней они готовы. Маслята даже не беру.
Кстати солёные рыжики были любимыми грибами Петра Первого !!!

Dionis · 09.05.2010, 10:05

Рецепт в студию, please.

St.Piter · 09.05.2010, 10:17

Цитата:

Сообщение от Dionis

Рецепт в студию, please.

Чистые грибы пересыпать солью и под пресс 10 дней. Через 10 дней промыть, добавить специи и сложить в банки. сверху налить немного масла что бы образовалась плёнка. будут хрустящие. вообщем просто супер. Целый год могут стоять в холодильнике.

alexei75 · 09.05.2010, 13:11

Цитата:

Сообщение от St.Piter

Чистые грибы пересыпать солью и под пресс 10 дней. Через 10 дней промыть, добавить специи и сложить в банки. сверху налить немного масла что бы образовалась плёнка. будут хрустящие. вообщем просто супер. Целый год могут стоять в холодильнике.

Так мы и делали. Ничего с этими рыжиками сделать нельзя, ни в каком виде они не вкусны. Мы их засаливали, жарили в сметане, варили - бесполезно. Вероятно здесь растут неправильные рыжики, но есть это нельзя. Это просто сладковато-пресная муть.

Bontch · 09.05.2010, 20:23

Цитата:

Сообщение от St.Piter

Рыжики это самые хорошие грибы для засола. Единственные грибы которые можно солить сухим способом и за 10 дней они готовы. Маслята даже не беру.

Здесь действительно более грубые рыжики, чем в Европе, не знаю, почему. Но не настолько, чтоб совсем не есть

08.05.2010, 17:24	#26 (permalink)
Батька Регистрация: 18.10.2007 Из: Одесса, Украина - Sydney, NSW Сообщений: 12,293 Записей в дневнике: 25	А погрызенных много было? Мы все гадали, кто же их грызет, вомбаты что ли... __________________ I wasn't born with enough middle fingers.

08.05.2010, 19:38	#31 (permalink)
Dionis Регистрация: 08.05.2005 Из: Sydney Сообщений: 2,098	Молодцы! А что рыжики? А в каком месте собирали? __________________ www.dionis.com.au

08.05.2010, 21:33	#37 (permalink)
Miranda2009 Регистрация: 07.07.2005 Из: Blue Mountains Сообщений: 14,383	рыжики должны быть мааааленькие, с копеечную монету или даже меньше. тогда они вкусные __________________ Я из другой Австралии.

09.05.2010, 09:29	#43 (permalink)
Dionis Регистрация: 08.05.2005 Из: Sydney Сообщений: 2,098	Ничего страшного в этом нет. Я помыл, отварил, положил в морозилку. Теперь, по мере надобности и прихода гостей, достаю и жарю с картошкой. Не маслята, конечно, но тоже неплохо. __________________ www.dionis.com.au

09.05.2010, 10:05	#45 (permalink)
Dionis Регистрация: 08.05.2005 Из: Sydney Сообщений: 2,098	Рецепт в студию, please. __________________ www.dionis.com.au

08.05.2010, 18:48	#29 (permalink)
logist Регистрация: 14.09.2009 Из: Australia Сообщений: 853	ХОТЕТЬ! В этом году еще кто нибудь собирается?

08.05.2010, 19:01	#30 (permalink)
delux Регистрация: 10.02.2003 Из: район где не упадет Сообщений: 8,786	я щя нежно слежу за погодой в Обероне! Если в понедельник-вторник будут дожди и потом тепло, то масялт должно быть еще! Но! сегодня на месте дислокации в 8 утра было всего 4 градуса тепла, не знаю как грибы растут ли при такой температуре. Днем было там 9

08.05.2010, 19:47	#33 (permalink)
delux Регистрация: 10.02.2003 Из: район где не упадет Сообщений: 8,786	повтор

09.05.2010, 00:04	#40 (permalink)
delux Регистрация: 10.02.2003 Из: район где не упадет Сообщений: 8,786	Щя вот отведал грибочков! Супер!!!! В следующие выходные еду опять, если дождь будет на неделе! Вот так вот я 10 лет провафлил, и тока щя узнал об этом.

09.05.2010, 09:53	#44 (permalink)
St.Piter Регистрация: 10.07.2006 Из: Sydney, Australia Сообщений: 2,756	Рыжики это самые хорошие грибы для засола. Единственные грибы которые можно солить сухим способом и за 10 дней они готовы. Маслята даже не беру. Кстати солёные рыжики были любимыми грибами Петра Первого !!!

LinkBacks (?) LinkBack to this Thread: http://www.gday.ru/forum/%CE%E1%F9%E8%E9-%F4%EE%F0%F3%EC/174369-%D5%EE%F7%F3-%EF%EE%E5%F5%E0%F2%FC-%E7%E0-%EC%E0%F1%EB%FF%F2%E0%EC%E8-%E2-%F0%E0%E9%EE%ED%E5-blue-mountains.html
Автор	For	Type	Дата
Можно ли водить машину в России по австралийским правам? - Форумы Австралии	This thread	Refback	07.10.2010 03:44
Хочу поехать за маслятами в район Blue Mountains	This thread	Refback	06.08.2010 23:20
Околосиднейские прогулки без машины - Форумы Австралии	This thread	Refback	09.07.2010 23:37
Обсуждения на gday-ru об Австралии	This thread	Refback	11.06.2010 07:14
Изучение английского языка в австралийской семье - Форумы Австралии	This thread	Refback	13.05.2010 13:20
Сидней, Австралия - новости, форумы, путешествия, достопримечательности, истории	This thread	Refback	06.05.2010 14:17
Австралийский дайджест	This thread	Refback	04.05.2010 01:28

Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Опции темы	Поиск в этой теме
Версия для печати Отправить по электронной почте	Поиск в этой теме: Расширенный поиск