Щавель

[Ruski6]

Вы напишите плиз составчик - чего туда еще кидать..помимо шпината?

Варите мясной бульон. Мяса побольше.
Затем мясо вытаскиваете, нарезаете небольшими кусочками.
В кипящий бульон бросаете картофель, тонко нарезанный ломтиками ( примерно 1-2 см. толщины, но это не принципиально ).
Минут через 10 бросаете шпинат. На кастрюлю где-то 2 коробочки.
5 минут кипит, и всё, выключаете.
Кладёте туда нарезанное мясо. Добавляете лимонный сок по вкусу, суп должен быть кисленький.
Пока готовили суп - отварите яйца.
В тарелку наливаете суп, кладёте половинку яйца, ложку сметаны и посыпаете укропчиком.
Всё.

[Angie]

Варите мясной бульон. Мяса побольше.
Затем мясо вытаскиваете, нарезаете небольшими кусочками.
В кипящий бульон бросаете картофель, тонко нарезанный ломтиками ( примерно 1-2 см. толщины, но это не принципиально ).
Минут через 10 бросаете шпинат. На кастрюлю где-то 2 коробочки.
5 минут кипит, и всё, выключаете.
Кладёте туда нарезанное мясо. Добавляете лимонный сок по вкусу, суп должен быть кисленький.
Пока готовили суп - отварите яйца.
В тарелку наливаете суп, кладёте половинку яйца, ложку сметаны и посыпаете укропчиком.
Всё.

хохо спасибо няям вам. никакой зажарки не надо, да?

[Ruski6]

хохо спасибо няям вам. никакой зажарки не надо, да?

Боже упаси Какая зажарка???
Этот суп тем и отличается, что никакой зажарки, а лишь сплошные витамины.
Вот ещё вам витаминный супчик.
Я его называю "летний борщ".
Так же отвариваете мясо, вытаскиваете, нарезаете.
Берёте капусту, морковь, болгарский перец красный и зелёный, картофель, помидоры, цукини, чеснок и зелень.
Шинкуете капусту довольно крупно, может пару см толщиной, морковь брусками, так же крупно перец, цукини пополам вдоль, и полукольцами довольно крупно тоже.
В бульон бросаете тонконарезанную картошку, затем морковь, через 3-5 минут перец и капусту.
Тем временем, взбиваете в блендере помидоры с чесноком ( помидоры можно из банки ), добавляете сахар обязательно, пару столовых ложек.
Вливаете это в суп, и срузу же кладёте цукини. Прокипеть 5-7 минут, и готово. Кладёте мясо и много зелени, целый пучок.
Фишка в том, что все овощи готовы, но они не разваренные, а плотные такие, капустка слегка подхрустывает.
Изумительный супчик. Поедать со сметаной.