Что у нас на ужин.

[Afteryou]

А у меня ростбиф сегодня.
Говядину никогда готовить не умела, а тут купила уже замаринованый в сеточке ростбиф..
В духовке стоял полтора часа, я его поливала соком через 15 минут, потом закрыла фольгой и еще на пол-часа поставила в духовку. Ой какая вкуснятина получилась! Буду теперь по чаще брать.
А главное возни никакой, поставил и все..поливаешь иногда только и все. Прям открытие сделала для себя сегодня.

откроем тему про ростбиф, а....

[Geolog]

ну давайте откроем..

[Afteryou]

ну давайте откроем..

давай ты откроешь(ничего что я на ты), а то все я, да я, а я там расскажу как элементарно готовить ростбиф...

[Avari]

уже открыта)))

http://www.gday.ru/forum/%CE-%E2%EA%...%E1%E8%F4.html

[Vlad I.]

Medium rare будет самое оно.

[ИгНат]

У Влада всегда все понятно, красиво и вкусно!

[Avari]

пирог с картошкой и мясом
французский кейк
блины простые
блины с самоном подкопченным
тортик шоколадный

завтрак на траве у нас)

[Vlad I.]

Баранина в горчице, грин бинс с грибами и чесноком, салат из зелени, красного лука, помидоров и авокадо в оливковом масле с винным уксусом, и капелька водочки.

Всячески рекомендую.

[Avari]

Vlad I., раз такое дело, то рассказывайте как баранину готовили и грин бинс с грибами

[Vlad I.]

Ок. Все очень просто, быстро и вкусно.

Берем:
- грам 300 грин бинс
- грам 250 грибов
- один острый перец маленький
- пару чайных ложен покрошеного чеснока
- несколько веток нарубленого укропа.
- оливковое масло

Моем и обрезаем кончики у грин бинс. Кидаем в кипящую воду на 4 минуты как опять закипит. Ополаскиваем грибы и крупные режем пополам.

На горячую сковородку (3/4 максимальной температуры) кидаем камлю масла и грибы и обжариваем минуты 4-5 регулярно крутя. Добавляем туда грин бинс, пару ложек масла и мешаем и вместе жарим еще пару минут. Добавляем чеснок, укроп и мелкопорубленый перец. Добавляем температуры и держим на сковородке еще минут 5-6 регулярно мешая каждую минуту-полторы.

Снимаем и едим. Очень вкусно, сытно и диетично в тоже время.

Рекомендую.

[RomZes]

картошка жареная

и говядина на сковородке

[Avari]

картошка жареная

и говядина на сковородке

С лучком??

[Avari]

приготовила обычные кабачки обжаренные в муке с чесноком и капелькой майонеза
клиенты теперь требуют что бы так было каждую пятницу

это они еще баклажаны не пробовали

[Afteryou]

приготовила обычные кабачки обжаренные в муке с чесноком и капелькой майонеза
клиенты теперь требуют что бы так было каждую пятницу

это они еще баклажаны не пробовали

А если потереть на крупной терке сыр и те же кабачки добавить яйко и ложку муки, да пожарить как драники, да подать со сметаной, то про кабачки в муке тот же час забудут.

[Avari]

А если потереть на крупной терке сыр и те же кабачки добавить яйко и ложку муки, да пожарить как драники, да подать со сметаной, то про кабачки в муке тот же час забудут.

гм. идея.
но не тяжеловато для пенсионеров? а так да надо попробовать