Что у нас на ужин.

[Kosanna]

А подскажите, есть в АУ какой-нибудь сайт по-типу российского eda.ru? Понимаю, что конечно можно и в АУ им пользоваться и все продукты находятся, но хотелось бы каких-нибудь идей с продуктами, которых в РУ нет, а в АУ есть...

[Steus reborn]

болоньез

лук головка, чеснока две дольки, две веточки розмарина, бокал красного вина, сандрай томаты баночка, рома томаты две банки, пол кило фарша, немножко копчоного бекона


бекон порезать и обжарить с луком и чесноком на оливковом масле, добавить порубленые листья розмарина
добавить фарш, обжарить еще минуты три
добавить вино и пока оно выкипает размельчить сандрай томаты в комбайне
рома томаты и сандрай перемешать с фаршем и тем беконом, что обжарили в общем все вместе
накрыть крышкой и в духовку 180с на полчаса
снять крышку через пол часа, оставить в духовке еще минут на двацать

сварить спагетти, слить спагетти и помешать с тертым пармезаном и вирджин олив оил (ложечку другую)

спагетти на тарелку - в него болоньез и кушать


такой вот ужин в понедельник

[Galya1985]

Я бы кетчупа добавила для баланса вкуса. Ну или сахару ложку чайную чтобы кислотность сбалансировать.

[Steus reborn]

седня просто барамунди с чесночнолимонной солью в фольге на барбикю
рис и салат

[Steus reborn]

Я бы кетчупа добавила для баланса вкуса. Ну или сахару ложку чайную чтобы кислотность сбалансировать.

кетчуп нельзя
там и томаты то лишние на самом деле если по правильному делать болоньез
но привычка

а сахар соль по вкусу
как фломастеры

[Galya1985]

Кетчуп - любимое дело всех ланданских поваров, ты чо.

[Steus reborn]

ну я же не повар
просто люблю вкусно покушать
юзер короче

[Steus reborn]

стир фрай с куриной грудкой (брокколи морковка перец лук, соус соевый и немного базилика)рис обычный вареный
маленькие перцы фаршированные сыром (из алди)
вино каберне совиньен

[Steus reborn]

котлеты из сальмона на барбикю
салат простенький
пино гринджо шардоне бокал другой

[Steus reborn]

мясо на барбекю по нью-йоркски (это когда маринованое с много чорного перца)
картошка печоная с чесноком и размарином
спаржа лко обжареная на каноле
перец болгарский из банки (антипаста)
вино каберне совиньен

пятница

[Steus reborn]

обычное простое кари с курицей по японски

[Steus reborn]

опять кари
попросили
правда сегодня поострее и с грудинкой

[Оквель]

Спагетти с жареными грибами, зеленым луком, соевым соусом. Томатный сок. Яблоки с грецкими орехами, медом и корицей, финики; зеленый чай с мятой.

[Steus reborn]

а у нас просто борщ случился, самый обыкновенный, тот который вкусный
я аж две тарелки слопал

[Steus reborn]

пожарил ай филет на барбекю
чтоб побустрому пятницу отметить

хорошый шираз из алди - виннер этого года и действительно так и есть