Объявление

Collapse
No announcement yet.

Как готовить морской коктейль в масле?

Collapse
X
 
  • Filter
  • Время
  • Show
Clear All
new posts

  • Как готовить морской коктейль в масле?

    Предыстория: всё маринованное, что до сих пор я пробовал в Австралии, оказывалось уксусом. Недавно был в Москве, пробовал морских гадов в масле. Удавиться, как вкусно!

    Вопрос: как готовить? Поиск выдал только как использовать уже готовый коктейль в блюдах.

    Last edited by hekot; 19.10.2016, 01:55.
    G'day.ru и HEKOT: 10 лет вместе, и всё ещё не в психушке (по крайней мере, НЕКОТ)!

  • #2
    я честно говоря не знаю что это такое( Но могу вам предложить свой вариант приготовления креветок, собственно рец%%% очень простой.
    Сливочное масло растопить на сковородке, чеснок порубить, соевый соус туда же, любимых специй - я люблю кайенский и черный перец и соус чили (сладкий), ну и чтоб довести это до определенного объёма и кондиции - чашку разведенной муки в воде или в молоке, я делаю с водой и наверх ложку - другую сливок, зелень на ваш вкус - хорошо идёт сушеный укроп и свежая петрушка. А когда вся это чудная масса готова - загрузить туда креветок!)))) еще две минуты и всё, можно кушать с крекерами и пивом, или с рисом. и всего за 10 минут приготовили.)
    Last edited by Оквель; 20.10.2016, 09:16.

    Comment


    • #3
      Не, приготовить-то я могу. Жарить в терияки люблю. Речь о маринованных морепродуктах. Как на картинке. То есть, это уже готовый к употреблению продукт.
      Last edited by hekot; 26.10.2016, 14:31.
      G'day.ru и HEKOT: 10 лет вместе, и всё ещё не в психушке (по крайней мере, НЕКОТ)!

      Comment


      • #4
        Рец%%% ваших морепродуктов может быть указан на упаковке.
        Я делаю так:
        Свежие морепродукты заливаю составом: масло + жидкий соус для салата в равных пропорциях + смесь сухих трав из баночки, дать постоять от 12 часов и больше.
        Вкусно получается.
        ........

        Comment


        • #5
          Сообщение от dneirf Посмотреть сообщение
          жидкий соус для салата
          Что за зверь?


          Сообщение от dneirf Посмотреть сообщение
          смесь сухих трав из баночки
          Что за травы?
          G'day.ru и HEKOT: 10 лет вместе, и всё ещё не в психушке (по крайней мере, НЕКОТ)!

          Comment


          • #6
            Соус - например такой praise french dressing or italian dressing, можно найти какой-нибудь более маслянистый.
            Травы на ваш вкус , я люблю итальянскую смесь.
            Соль и перец по вкусу. Молотая гвоздика добавляет пряности.
            ........

            Comment


            • #7
              А зачем готовить в масле? Там чтобы хранилось, и консерванты для вкуса добавлены, вам зачем консерванты когда все свежее.
              Встала на путь истинный. Стою...Идти то куда?

              Comment


              • #8
                Сообщение от tanila1708 Посмотреть сообщение
                А зачем готовить в масле? Там чтобы хранилось, и консерванты для вкуса добавлены, вам зачем консерванты когда все свежее.
                В масле - чтобы было вкусно. Я сырые морепродукты не ем. Хранить не собираюсь. Мне есть, а не хранить.

                Сообщение от tanila1708 Посмотреть сообщение
                консерванты для вкуса добавлены
                Прикольно!!!
                Last edited by hekot; 27.10.2016, 08:09.
                G'day.ru и HEKOT: 10 лет вместе, и всё ещё не в психушке (по крайней мере, НЕКОТ)!

                Comment


                • #9
                  hekot, где вы покупаете свежие морепродукты?
                  ........

                  Comment


                  • #10
                    Сообщение от dneirf Посмотреть сообщение
                    hekot, где вы покупаете свежие морепродукты?
                    The Fish Factory
                    G'day.ru и HEKOT: 10 лет вместе, и всё ещё не в психушке (по крайней мере, НЕКОТ)!

                    Comment


                    • #11
                      Морской коктейль - поиск рец%%%ов
                      Встала на путь истинный. Стою...Идти то куда?

                      Comment


                      • #12
                        tanila1708, спасибо, но это не то, я ищу.
                        G'day.ru и HEKOT: 10 лет вместе, и всё ещё не в психушке (по крайней мере, НЕКОТ)!

                        Comment


                        • #13
                          Ну тогда вы ищите то не знамо что))Морской коктейль маринованный - кулинарный рец%%%
                          Это тоже самое что в банках только домашняя заготовка.
                          Встала на путь истинный. Стою...Идти то куда?

                          Comment


                          • #14
                            Спасибо!
                            ........

                            Comment


                            • #15
                              Сообщение от tanila1708 Посмотреть сообщение
                              Ну тогда вы ищите то не знамо что))Морской коктейль маринованный - кулинарный рец%%%
                              Это тоже самое что в банках только домашняя заготовка.
                              Вот именно это мне и надо! Спасибо!!!
                              G'day.ru и HEKOT: 10 лет вместе, и всё ещё не в психушке (по крайней мере, НЕКОТ)!

                              Comment

                              Working...
                              X