Научите готовить плов, пожалуйста!

[AK74]

...

Ты че это делаешь? Я же на работе! Имей совесть и такие извращения рассказивай по вечерам.

Кстати, если кто сомневаетса получился ли у него плов, то может привезти его ко мне на пробу. Возьму недорого, а если плов понравитса, то обещаю похвалить и спасибо сказать. Спешите, так как все пловы не успею попробовать.

Да и еще забыл добавить самое главное условие - плов должен готовить мужчина.

[terorist]

2 АК74
Маш, она же чечевица, - Urad
http://www.tropicalfruitandveg.co.uk...=Urad&img=main
нухат - Cheakpeas
всё продаётся в супермакетах

[AK74]

2 АК74
Маш, она же чечевица, - Urad
http://www.tropicalfruitandveg.co.uk...=Urad&img=main
нухат - Cheakpeas
всё продаётся в супермакетах

Хм.. а точно чечевица?? Маш он зеленый по цвету а это судя по фотографии черная..
Спасибо. Cheakpeas - это из этого делают прожаренную гадость которую они выдают за вкусные орешки? Лучше бы использовали по назначению в плов.

[terorist]

2 АК74
Маш, она же чечевица, - Urad
http://www.tropicalfruitandveg.co.uk...=Urad&img=main
нухат - Cheakpeas
всё продаётся в супермакетах

Хм.. а точно чечевица?? Маш он зеленый по цвету а это судя по фотографии черная..
Спасибо. Cheakpeas - это из этого делают прожаренную гадость которую они выдают за вкусные орешки? Лучше бы использовали по назначению в плов.

Да она всякая бывает и красная и желтая, кстати на фотке цвет черный с зеленоватым оттенком.
В реале зелёную видел точно. Она обычно на развес, рядом с орешками.
А нухат индусы любят, редкое кари без него обходится.

[NB]

Re: Научите готовить плов, пожалуйста!

Говорят, один из способов приготовления плова - мясо готовят отдельно, овощи отдельно и рис отдельно. Потом перемешивают. Кто-нибудь так готовит? Поделитесь мастерством, пожалуйста.

Мой любимый рец%%% (От Бурды). Готовил по нему много раз, получается очень вкусно. Рекомендую.
http://www.eda-server.ru/books/burda/plov.htm
Только тут с барбарисом проблемы..

P.S Не забудь пригласить протестировать....

Ну, да. Я как раз так и делаю. Все отдельно, а потом смешиваю в одно блюдо. За уши не оттянешь. Как готовить баранину : нужно брать именно тот кусок, который с костью ( все уже надеюсь знают как выглядят большие бараньи ноги в супермаркете) . Натираю солью и специями, обворачиваю ALFOIL в несколько листов и обжимаю. Затем в духовку под 190 градусов на 3 часа. Но! У меня газ, а как на електрической-я знать не могу. Эксперементируйте.
Дальше все умеют и без моих бла, бла. Приятного аппетита.

[Coky]

Вы не поверите ,но я тоже , но у меня свои прибамбасы с пловом. Я его готовлю без жира без масла и из курицы.

Ты еще из свинины плов сделай.

Ну, убейте меня, убейте. Я тоже готовлю плов из курицы иногда и даже из свинины. Может, пловом лучше не называть, но всё равно вкусно.

Ника, с удовольствием поверю, что у Вас получается НУУУ ОООЧЕНЬ вкусная рисовая каша.
Даже готов отведать.