Раки?

[Takeshi_Kitano]

Возникла острая необходимость купить, отварить и употребить ракообразных. Так как не доводилось употреблять раков в Австралии yet, хотел бы узнать у знающих где, что и как?

[Ruski6]

Возникла острая необходимость купить, отварить и употребить ракообразных. Так как не доводилось употреблять раков в Австралии yet, хотел бы узнать у знающих где, что и как?

Сами наловите
В тёплое время года, включая Пасху, поезжайте в Голубые Горы, если будете дом на акрах снимать, то у всех фермеров есть прудики такие..
И там раков, как правило, до фига.
Мы в прошлый раз 3 ведра наловили, 2 сьели, одно обратно выпустили.
Ещё там озеро есть, раки там тоже.
Но запаситесь раколовками, продаются они.
Лучше всего ловить на лососиные головы.
Закидываете несколько, сидите пиво пьёте, через пару часов вытаскиваете - там раки.
Ещё я их в продаже видела, в рыбном. Стоят, если не ошибаюсь, долларов 30.
Но весь кайф в том, что их живыми варить нужно, а в магазине они мёртвые.

[ИгНат]

У нас в Икее продаются замороженные упаковками по 10 шт

[Takeshi_Kitano]

Сами наловите

у нас думаю с озерами грустно совсем

Но весь кайф в том, что их живыми варить нужно, а в магазине они мёртвые.

почему так ? чтоб швистели?

[Katrinka]

Свежие конечно веселее, но Айкия гораздо ближе

[Ruski6]

почему так ? чтоб швистели?

Да не..
Просто когда раки медленно умирают, то вроде какие-то токсины выделяют..
Потому их живыми в кипяток и бросают.
И при продаже, их должны держать в воде, и менять воду ежедневно, чтобы они живыми были.
Вроде так считается.
А что, неужели нет вокруг фермеров?? Ведь у них у всех искуственные прудики есть??
И раков они туда сами запускают.

[Takeshi_Kitano]

Фермеры нашлись, только без прудиков





Кстати лобстеры не намного дешевле на маркетах, чем уже готовые в ресторанах

[Bontch]

Мы настоящих раков заказывали из WA, с фермы Southern yabby farms
Сегодня проверил, у них сайт весь из гугл-рекламы, может и закрылись