Провоз трав в Австралию

[Katerina]

Ты в курсе, что за попытку нарушения карантинного режима тебе грозит штраф в десятки тысяч долларов или аннулирование визы и выдворение из страны.
Если ты просто предъявишь и у тебя отнимут, то никаких последствий не будет.
Смотри www.customs.gov.au
www.aqis.gov.au

Ой, не надо меня так пугать. Я не хочу ничего провозить втихаря. Все законно, все нормально. И травка безобидная, ничего особенного. Чисто женская.

посмотри в лысы... думаю, что в таком варианте - все можно будет предоставить таможеннику... "заводские упаковки"....ГЫ!!!!

[Katerina]

www.herbaheal.com.au - BCE ECTb
i glavnoe nikakih problem s tamozhnei

ну уж так и все есть! ганджу искал - не нашел

я там кстати нашел Marigold Flowers Tea... это похоже можно класть в сациви..... надо выписать на пробу.....

а... немного офф-топик... никто случаем не встречал хмели-сунели???

[Arthur]

[
а... немного офф-топик... никто случаем не встречал хмели-сунели???

В продаже нет но можно самому сделать
http://www.cooking.ru/interceate_exc...age586625.html
Все травы в супере продаются....я сделаю регурярно

[Виктория]

Я встречала. У меня на кухне живет, в двух вариантах - богатая и бедная.
Посмотрите у Похлебкина, он дает рец%%%уру.
Например, такую:
Базилик, кориандр, майоран, укроп - равные по объему части в порошке,
Красный перец - 1-2% от веса общей массы,
Шафран - десятая доля процента.
И полную:
Фенугрек, кориандр, укроп, сельдерей, петрушка, базилик, чабер, мята, лавровый лист, майоран (в порошке, в равных объемах), красный перец -2%, шафран 0,1%.
Первая смесь - так себе, вторая - дорого.
Я делаю так: укроп, петрушка, кориандр, фенагрик - в порошке в равных долях (по чайной ложке). Иногда добавляю шафран.
Все травки можно купить свободно, у китайцев дешевле. Вместо шафрана можно положить турмерик, но немного.
А лавровый лист в смесь вообще класть противопоказано - горько.
Я вообще молотый фенагрик часто в еду кладу, даже иногда в салат чуть-чуть. Именно он дает тот самый аромат и вкус хмели-сунели. Только в стране, откуда мы родом, в смеси была рубленая трава, а здесь - порошок из молотых плодов-горошин неправильной формы.
Так что - заводите на кухне пару специальных баночек.
Удачи.
Надеюсь, что модераторы не сочтут мое сообщение за офф-топик.
Спасибо.

[Greg Z]

Вместо шафрана можно положить турмерик, но немного.
А лавровый лист в смесь вообще класть противопоказано - горько.
Я вообще молотый фенагрик часто в еду кладу, даже иногда в салат чуть-чуть. Именно он дает тот самый аромат и вкус хмели-сунели. Только в стране, откуда мы родом, в смеси была рубленая трава, а здесь - порошок из молотых плодов-горошин неправильной формы.
Так что - заводите на кухне пару специальных баночек.

я как раз выше указал на Marigold Flower - который является по идее имеретинским шафраном (который есть и в сунели). Настоящий шафран - не то.

а фенюгрик - да, я сразу его нашел здесь.. Он практически один, я согласен, заменяет все сунели

хотя мы сами возили сунели и если кто едет из совка, мы всегда просим...даже сейчас имеем сунели для сациви..

[Виктория]

А мне и просить некого, правда, один раз, спасибо одному доброму человеку, увезли подарок от нас к золотой свадьбе свекрови...
Посему обхожусь подручными средствами.
А настоящий шафран - это же сушеные тычинки крокусов, а то, что вы указали, это от бархатцев, соответственно вкус и запах - острее.
А турмерик - очень даже полезен для желудка. Цвет, правда, резковат, по моему мнению. А еще я люблю в смеси типа сунели добавлять листья карри. И вообще всякие травки и приправки. Баранину жареную посыпаю молотым барбарисом и больше ничем. Рыбу могу запечь с лимоном и таррагоном, ангелику сую в куриную лапшу, а в тушеную капусту обязательно кладу гвоздику...
Про то как я изощряюсь, когда вожусь с тестом, даже и упоминать не буду. И про чай - тоже.
А какими травками вы пользуетесь?
Удачи

[Тихоня]

Красный перец - 1-2% от веса общей массы,

это типа Паприки?

[Виктория]

Красный перец - 1-2% от веса общей массы,

это типа Паприки?

Примерно. Бывает красный перец сладкий, нежгучий, а бывает - без пожарной каски за стол не садись... Зависит от композиции.
Удачи.

[Katerina]

Вместо шафрана можно положить турмерик, но немного.
А лавровый лист в смесь вообще класть противопоказано - горько.
Я вообще молотый фенагрик часто в еду кладу, даже иногда в салат чуть-чуть. Именно он дает тот самый аромат и вкус хмели-сунели. Только в стране, откуда мы родом, в смеси была рубленая трава, а здесь - порошок из молотых плодов-горошин неправильной формы.
Так что - заводите на кухне пару специальных баночек.

я как раз выше указал на Marigold Flower - который является по идее имеретинским шафраном (который есть и в сунели). Настоящий шафран - не то.

а фенюгрик - да, я сразу его нашел здесь.. Он практически один, я согласен, заменяет все сунели

хотя мы сами возили сунели и если кто едет из совка, мы всегда просим...даже сейчас имеем сунели для сациви..

ой, как славно!!! на хачапури не решусь, наверное, никогда...тем более, что пива путячего (магазинного) так и не нашла....а вот хенкали можно!!! СПАСИБО!!! я не знала, что это смесь - всегда брала "нечто" готовое в пакетике в овощном магазине, так же как и аджику... может это конечно и рядом не лежало с настоящим... но - все равно вкусно!!!

[Katerina]

сорри дважды прошло одно и то же сообщение...

[Виктория]

Re: Провоз трав в Австралию

Привет всем!

Очень интересует вопрос не возникнут ли у меня проблемы на таможне в Австралии с лекарственными травами. Я хочу привезти с собой необходимые мне травы, но они не аптечные, соответственно не к ним не будет никаких упаковок и этикеток.

Катя.

.......
Обещала выяснить и ответить.
Отвечаю здесь, потому что, как мне кажется, информация может пригодиться кому-то еще.
Те травки, которые вам нужны, здесь отсутствуют. Проверено в трех разных местах. НО!
Фармацевт объяснил, что вы не только можете привезти их с собой, но в дальнейшем заказывать их по Интернету и без проблем получать на почте. Условия провоза заключаются в том, что вы должны будете не только предъявить запечатанную упаковку (если таможенники в Казахстане поставять там свою сургучную блямбу, тем лучше), но и справку от своего лечащего врача, составленную в свободной форме
. В справке должно буть указано, что именно такая-то лечебная трава
(Herb) (обязательно латинское название) используется как лекарственное средство при лечении такого-то заболевания. Перевод на английский необходим. Заверить можно личной печатью врача или фармацевта. При пересечении границы обязательно внесите информацию о травке в декларацию с указанием на то, что у вас есть вышеперечисленные документы, подтверждающие что вам она необходима. Проблем быть не должно, так как ваши травы не содержат наркотических веществ и не являются ядовитыми.
В дальнейшем вы сможете спокойно заказывать их через Интернет. Они придут обычной почтой. Информация не только теоретическая, какая-то родственница фармацевта выписывала из Европы через Интернет травку, которая помогла ей вылечить бесплодие.
Здесь такой забавный юридический казус. Сам фармацевт выписать из-за рубежа лекарственную траву и продать ее (или приготовленное из нее лекарство) не может - по закону. Но любой житель Австралии может выписать любую траву из-за границы и получить ее по почте. Условие одно- трава должна быть безопасной для здоровья.
Удачи.

[Greg Z]

ой, как славно!!! на хачапури не решусь, наверное, никогда...тем более, что пива путячего (магазинного) так и не нашла....а вот хенкали можно!!! СПАСИБО!!! я не знала, что это смесь - всегда брала "нечто" готовое в пакетике в овощном магазине, так же как и аджику... может это конечно и рядом не лежало с настоящим... но - все равно вкусно!!!

а что такое пиво путячее? и как оно относится к хачапури? у нас в доме хачапури делают регулярно...

а для хинкали вообще специй кроме перцев в общем не нужно.

[AlexeiF]

Re: Провоз трав в Австралию

Условие одно- трава должна быть безопасной для здоровья.
Удачи.

Меня терзают смутные сомнения.
А как же карантин. Ведь в сушеной траве вполне могут содержаться и семена (а также и еще живые вредители полей).

[Виктория]

Как мне объяснил фармацевт, если заказываешь траву по Интернету(или покупаешь в аптеке), то предполагается, что заказываешь и покупаешь в официальной организации, в которой соблюдаются определенные стандарты. Ключевое слово - стандарты. В каждом отдельном случае решает таможня, но обычно проблем не возникает. Тот, кто мне это сказал, - очень хороший специалист своего дела. Ему проще было сказать мне - нельзя, и все дела, однако он просмотрел кучу справочников, терпеливо объяснил мне условия необходимые и достаточные для провоза лекарственных трав в Австралию, убедился в том, что я все правильно поняла и дополнительно привел пример "из личной жизни".
В конце беседы мы с ним обсудили почему хемлок ни в какой форме не используют в Австралии и расстались. Есть вопросы - перезвони Аткинсу с Кила-роуд. Телефон в справочнике. Или на таможню.
Удачи.

[ch17]

Re: Провоз трав в Австралию

.......
Обещала выяснить и ответить.

Виктория, спасибо вам большое за такой подробный ответ.
Теперь все поняла.
Я уже сходила к себе в территориальное управление контроля...не помню дальше название, в общем растения и животных проверяют. Сказали несите свою травку, мы проверим и выдадим сертификат.

Катя.