Diane sauce

[another one]

Как-то был вопрос про этот соус уважаемого человека про пропорции, но я тогда не помнил. Соус своеобразный, до Австралии я о нём даже не слышал, соус деревенский, я даже приготовил его первый раз в Бёрке. В Тамбо (900 км от Бри) любят его таким.

Местный народ любит этот соус так:
200 грамм мелконарезанного лука (shallot)
100 грамм мелконарезанного чеснока
100 мл Worchestershire sauce
100 мл бренди
100 мл BBQ sauce
100 мл томатного соуса
500 мл double cream.

Томим лук и чеснок до мягкости, добавляем бренди и поджигаем, добавляем остальные ингридиенты и томим минут 30 на медленном огне. Соль, перец, потанцуем...

[Оквель]

убойная смесь!

[poitur]

Энди, главное же в соусе пан джуйсис.

[another one]

убойная смесь!

А чего ещё хотеть от деревенских жителей? Дёшево и сердито.

[another one]

Энди, главное же в соусе пан джуйсис.

Пипл хавает.(с) Ну вот такой им нужен. Я сделал Бернейз - сказали ерунда какая-то.

[Оквель]

А чего ещё хотеть от деревенских жителей? Дёшево и сердито.

Да, у меня папа с удовольствием может выпить оливковый рассол, говорит это чрезвычайно вкусно, а вот веджимайт не оценил до сих пор, к моему большому удивлению.

[Оквель]

Я сделал Бернейз - сказали ерунда какая-то.

А это что такое*?

[another one]

А это что такое*?

B
BBC - Food - Recipes : B?arnaise sauce

[Оквель]

Ха! не знала что у Фрейда есть племянник.

[another one]

Да, у меня папа с удовольствием может выпить оливковый рассол, говорит это чрезвычайно вкусно, а вот веджимайт не оценил до сих пор, к моему большому удивлению.

Я веджимайт не пробовал и не собираюсь.

[another one]

Ха! не знала что у Фрейда есть племянник.

Уточни.

[Оквель]

B
BBC - Food - Recipes : B?arnaise sauce

думаю это моё!

[Оквель]

Я веджимайт не пробовал и не собираюсь.

почему?

[another one]

почему?

Интуитивно.

[Оквель]

Уточни.

да вот хотя бы это: Эдвард Бернейс (англ. Edward Louis Bernays; 22 ноября 1891, Вена — 9 мая 1995) — один из крупнейших специалистов по PR. Внёс значительный вклад в создание современной науки массового убеждения, основанного не на разуме, а на манипуляции подсознательными чувствами и импульсами. Был австро-американским "пионером" в области связей с общественностью и пропаганды, как говорилось в некрологе «отец общественных отношений» [1]Он объединил идеи Гюстава Ле Бона и Уилфреда Троттера о психологии толпы с психоаналитическими идеями своего дяди, Зигмунда Фрейда.

поиск так сработал.))