Желатин - вопрос по употреблению

[Olive]

У меня, наверно, очень глупый вопрос, но я хочу сделаль чизкейк вот по этому рец%%%у ( Triple Chocolate Cheesecake Recipe - Taste.com.au ), и в нем пресполагается использовать 5 ложек желатина. В комментариях все советуют уменьшить желатин вдважды, значит ли это, что и воду, в которой растворяешь желатин надо тоже уменьшить вдважды?? Или оставить воды как положено по рец%%%у?

[sksksk]

У меня, наверно, очень глупый вопрос, но я хочу сделаль чизкейк вот по этому рец%%%у ( Triple Chocolate Cheesecake Recipe - Taste.com.au ), и в нем пресполагается использовать 5 ложек желатина. В комментариях все советуют уменьшить желатин вдважды, значит ли это, что и воду, в которой растворяешь желатин надо тоже уменьшить вдважды?? Или оставить воды как положено по рец%%%у?

выбрось нах свой рец%%%. никакой воды и тем более желатина в чизкейк не идет. я вроде писал тут уже рец%%% гдето. короче кроме яиц сахара филадельфии масла сливок лимона печенек для бейса ну и шоколада если хочется с ним (но это уже не будет аутентичный чизкейк) не надо ничего

[Olive]

выбрось нах свой рец%%%. никакой воды и тем более желатина в чизкейк не идет. я вроде писал тут уже рец%%% гдето. короче кроме яиц сахара филадельфии масла сливок лимона печенек для бейса ну и шоколада если хочется с ним (но это уже не будет аутентичный чизкейк) не надо ничего

Я не хочу аутентичный, я хочу этот. Поэтому и спрашиваю про желатин.

выбрось нах свой рец%%%. никакой воды и тем более желатина в чизкейк не идет. я вроде писал тут уже рец%%% гдето. короче кроме яиц сахара филадельфии масла сливок лимона печенек для бейса ну и шоколада если хочется с ним (но это уже не будет аутентичный чизкейк) не надо ничего

Давно уже Вас к ордену пора представить за вклад в гастрономическое, и не только, образование ГДея
Серьёзно!

[Katrinka]

я думаю, воду оставить. Ее и так немного там.

[sksksk]

Я не хочу аутентичный, я хочу этот. Поэтому и спрашиваю про желатин.

посмотрев на ресепи я понял. это ваще ниразу ничизкейк. чизкейк будучи кейком просто обязан быть бейкед.

[Ника]

Давно уже Вас к ордену пора представить за вклад в гастрономическое, и не только, образование ГДея
Серьёзно!

Ну вот, флаг вам в руки. Предложите админу не только баллы за нарушения, но и за заслуги давать. Глядишь, минус на плюс и будет ничего. А то ведь и до бана дело доходит.

Ну вот, флаг вам в руки. Предложите админу не только баллы за нарушения, но и за заслуги давать. Глядишь, минус на плюс и будет ничего. А то ведь и до бана дело доходит.

Ура! Даёшь идею - в массы!

[sksksk]

Ну вот, флаг вам в руки. Предложите админу не только баллы за нарушения, но и за заслуги давать. Глядишь, минус на плюс и будет ничего. А то ведь и до бана дело доходит.

дада ругаюсь как извощик ага

А кто безгрешен??

[Olive]

я думаю, воду оставить. Ее и так немного там.

спасибо
воду оставлю, посмотрим, что получится!

[sksksk]

спасибо
воду оставлю, посмотрим, что получится!

нене. так ничо ваше не выйдет. у вас же пофакту там желе. так что желатин понадобится иначе ни формы ничо не будет.

[sksksk]

Давно уже Вас к ордену пора представить за вклад в гастрономическое, и не только, образование ГДея
Серьёзно!

дая ж жанжак. enlightenment saves. anonymous delivers.

[Ника]

дада ругаюсь как извощик ага

Понравилось, да?

[Katrinka]

нене. так ничо ваше не выйдет. у вас же пофакту там желе. так что желатин понадобится иначе ни формы ничо не будет.

желатина 2.5 ложки на 1/3 чашки очень даже прилично