Объявление

Collapse
No announcement yet.

кстати о бастурме

Collapse
X
 
  • Filter
  • Время
  • Show
Clear All
new posts

  • кстати о бастурме

    сразу - мопед не мой, но я в ленте у себя наткнулась на очень подробный и понятный рец%%%, и не могу не поделиться.

    То есть я сама со своим ритмом вряд ли в этой жизни когда-то сподоблюсь потратить несколько месяцев на вяленое мясо (хотя "никогда не говори никогда", конечно, вот уедем в деревню в конце концов и может я и анчну развлекаться))), но мало ли - вдруг кому пригодится))

    Брезаола, в общем.

    Кулинарное сообщество - БРЕЗАОЛА (или страсти по одной повешенной)

    в процессе чтения рец%%% показался мне очень грамотным, но если кто попробует сам и расскажет потом - то вообще супер)
    Как ты считаешь, Субхути, достойному нирваны архату придет ли на ум такое?

  • #2
    Я как раз бастурму делаю для ДР в етом году.
    Говядина уже засолена и запресована с прошлого викенда, осталось её только на крюки подвесить высушить, 9 дней под вентилятором должно хватить.
    Bad day of fishing is better then good day at work
    <8=============================<

    Comment


    • #3
      ух-ты как здорово. Спасибо за ссылку.

      Comment


      • #4
        Бастурма - дело!

        Comment


        • #5
          Вот кстати хочу сделать експеримент. Будет билтонг и бастурма, интересно, что кому из гостей больше понравится.
          Bad day of fishing is better then good day at work
          <8=============================<

          Comment


          • #6
            banjo я думаю, что выбор будет сложным. Че уж там говорить, оба, и бастурма, и билтонг представляют собой вкуснейшие вещи.

            Comment


            • #7
              Сообщение от Kposin Посмотреть сообщение
              banjo я думаю, что выбор будет сложным. Че уж там говорить, оба, и бастурма, и билтонг представляют собой вкуснейшие вещи.
              На вид вначале сушkи просто невозможно.
              Attached Files
              Bad day of fishing is better then good day at work
              <8=============================<

              Comment


              • #8
                banjo, молодец!

                Comment

                Working...
                X