катлеты не из мяса :)

[Melbourne]

Хозяюшки и хозяйчики ! Кто как готовит капустные котлетки ?

Я чего то на них в последнее время подсела.

Но я готовлю проще простого : нарезать капустку свежую тоненько, пожамкать с солью и перцем черным, вбить два яйца и полстакана муки простой, не райзинг, все перемешать и жарить на подсолнечком масле, выкладывать на бумажное полотенце , чтоб лишнее масло убрать , сервировать со сметаной = приятного аппетита !

кто еще какие вечтабл катлетки готовит ?

[sksksk]

Хозяюшки и хозяйчики ! Кто как готовит капустные котлетки ?

Я чего то на них в последнее время подсела.

Но я готовлю проще простого : нарезать капустку свежую тоненько, пожамкать с солью и перцем черным, вбить два яйца и полстакана муки простой, не райзинг, все перемешать и жарить на подсолнечком масле, выкладывать на бумажное полотенце , чтоб лишнее масло убрать , сервировать со сметаной = приятного аппетита !

кто еще какие вечтабл катлетки готовит ?

я из кабачков жарю. ну типа как лебаниз или грик такие штуки. тоже кабачки потереть отжать муки яйца пармезана натереть и в масло шалофраить

[Melbourne]

Спасибо ! Кабачки - это здорово!

а вот из лука пробовала делать котлетки..увы не гуд в отделах, где продают японскую кухню такие котлетки продают шо то по 4 доллара, там капустка и что то исчо..в сити брала на перекус , кстати - вкусно !

[Mescalito]

из икры карпа нормально получается

[sksksk]

Спасибо ! Кабачки - это здорово!

а вот из лука пробовала делать котлетки..увы не гуд в отделах, где продают японскую кухню такие котлетки продают шо то по 4 доллара, там капустка и что то исчо..в сити брала на перекус , кстати - вкусно !

с луком у меня 2 ассоциации. как мр бин потчивал гостей луком и как джейми оливер его заворачавает в прощуто и печет

[машинист]

С кабачков вкусные оладушки, но сладковатые, под настроение.
Я вот драники обожаю, не могу остановится, делаю и тоненькие и толстые, пофигу, все вкусные.

[banjo]

Я кабачки режу кружками толщиной в пару сантиметров, вырезаю из них мякоть и из неё делаю фарш с чесноком, луком, яйцом, ореховыми крошками и перцем. Потом етот фарш начиняю обратно в кружки и их жарю.
Кстати, тут кабачки летом, как сорняк растут, кушать их надоедает, приходится выкидовать

[BEZ]

-- Лиза, пойдем обедать!
-- Мне не хочется. Я вчера уже обедала.
-- Я тебя не понимаю.
-- Не пойду я есть фальшивого зайца.
-- Ну, и глупо!
-- Я не могу питаться вегетарианскими сосисками.
-- Сегодня будешь есть шарлотку.
-- Мне что-то не хочется.
-- Говори тише. Все слышно. И молодые супруги перешли на драматический шепот.
Через две минуты Коля понял в первый раз за три месяца супружеской жизни, что любимая женщина любит морковные, картофельные и гороховые сосиски гораздо меньше, чем он.
-- Значит, ты предпочитаешь собачину диетическому питанию?-закричал Коля. в горячности не учтя подслушивающих соседей.
-- Да говори тише! -- громко закричала Лиза.И потом ты ко мне плохо относишься. Да! Я люблю мясо! Иногда. Что же тут дурного?
Коля изумленно замолчал. Этот поворот был для него неожиданным. Мясо пробило бы в Колином бюджете огромную, незаполнимую брешь. Прогуливаясь вдоль матраца, на котором, свернувшись в узелок, сидела раскрасневшаяся Лиза, молодой супруг производил отчаянные вычисления.

[Ника]

я из кабачков жарю. ну типа как лебаниз или грик такие штуки. тоже кабачки потереть отжать муки яйца пармезана натереть и в масло шалофраить

Из баклажанов вкусно. Где-то писала уже. Их надо сначала запечь в духовке, потом очень мелко порезать, добавить почти всё то же: яйца, сухари, пармезан, травки и т.д.

[Katrinka]

я раз запекла баклажан, муж не распознал деликатес и выкинул Теперь жарю, чтоб не отходя сразу на тарелку, а все остальное просто сверху.

я морковные делаю. раз в год.

[svetlanass123]

-- Лиза, пойдем обедать!
-- Мне не хочется. Я вчера уже обедала.
-- Я тебя не понимаю.
-- Не пойду я есть фальшивого зайца.
-- Ну, и глупо!
-- Я не могу питаться вегетарианскими сосисками.
-- Сегодня будешь есть шарлотку.
-- Мне что-то не хочется.
-- Говори тише. Все слышно. И молодые супруги перешли на драматический шепот.
Через две минуты Коля понял в первый раз за три месяца супружеской жизни, что любимая женщина любит морковные, картофельные и гороховые сосиски гораздо меньше, чем он.
-- Значит, ты предпочитаешь собачину диетическому питанию?-закричал Коля. в горячности не учтя подслушивающих соседей.
-- Да говори тише! -- громко закричала Лиза.И потом ты ко мне плохо относишься. Да! Я люблю мясо! Иногда. Что же тут дурного?
Коля изумленно замолчал. Этот поворот был для него неожиданным. Мясо пробило бы в Колином бюджете огромную, незаполнимую брешь. Прогуливаясь вдоль матраца, на котором, свернувшись в узелок, сидела раскрасневшаяся Лиза, молодой супруг производил отчаянные вычисления.

да-да! ильф и петров наш любимый цитатник)

п.с. помню, что бывают еще морковные котлеты и свекольные
сама такие не готовлю, но вот в нашей столовке капустный шницель мне нравился, но там не рубленая капуста, а листами

[sksksk]

я раз запекла баклажан, муж не распознал деликатес и выкинул Теперь жарю, чтоб не отходя сразу на тарелку, а все остальное просто сверху.

я морковные делаю. раз в год.

передай ему что он неправ. можно кстате флеш печеного баклажана смешать с чесноком олвойлом лимоным соком и тахини и перемешать в комбайне. получится баба гануж

[Ruski6]

передай ему что он неправ. можно кстате флеш печеного баклажана смешать с чесноком олвойлом лимоным соком и тахини и перемешать в комбайне. получится баба гануж

О, баба-гануш это вкусно! А можно рец%%% поподробнее?

[Katrinka]

под тахини мы здесь что понимаем?

[sksksk]

под тахини мы здесь что понимаем?

как обычно - паста из перемолотых зерен