есть 2 лимона. насоветуйте выпечку

[svetlanass123]

печенье там, или кекс какой...
чтоб недолго и несложно - смещал все и в духовку)
а то я уже выздоровела и мне эти лимоны есть не хочется)))

может варенье сварить из тыквы с лимонами? или из груш с лимонами

[svetlanass123]

Лимонное печенье - кулинарный рец%%%

нашла что-то подходящее, буду пробовать, но до после обеда всякие идеи привествуются)

[Koliuchka]

гы.. после ветки про "ненавижуспекулянтов" заглавие топика натолкнуло на мысль, что у кого-то два миллиона и просит совет по инвестициям...сорьки за офтоп, не удержалась

[svetlanass123]

у вас извращенное восприятие действительности )

[Koliuchka]

у вас извращенное восприятие действительности )

хм... я-то думала, что только в кулинарии....

[svetlanass123]

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ
я вообще пирог решила, а не печенье) возни меньше

[aDreamer]

Мой самый любимый пирог - лимонник: песочно-дрожжевое тесто и лимонная начинка.
Правда он не очень быстрый, но очень-очень вкусный
Тесто: 1 пачка масла, 3 стакана муки, 1 яйцо, немного молока, дрожжи и 1 ст. ложка сахара
Начинка: 2 лимона, сахар по вкусу (еще иногда кладу курагу или апельсин - тогда можно 1 лимон, 1 апельсин)
Для начинки лимоны подержать в кипятке немного (мин 15) чтобы ушла горечь, потом вместе с кожурой перемолоть в мелкую кашу, смешать с сахаром и добавить ложечку крахмала (не обязательно).
Для теста в теплом молоке развести дрожжи, сахар и чуть-чуть муки, дать постоять мин 15 как для обычной опары.
муку растереть с маслом, добавить сахар, дрожжевую опару и яйцо. Всё замесить в пластичное тесто. Обычно если тесто прилипает к рукам немного, то я вымешиваю его с растительным маслом - оно становится пластичнее и не надо добавлять лишней муки.
Тесто должно подойти 1 раз, потом можно раскатать, положить начинку , накрыть сверху еще тестом и печь пока не зарумянится (мин 20) при 180 градусах.

[svetlanass123]

нормально, и продукты у меня все эти как раз есть! сделаю, отчитаюсь)

[svetlanass123]

ну вот и результат. вкусно! спасибо, сделала такое в первый раз)
лимон, правда, один с лихвой, остальное как желе оставила настаиваться)

[aDreamer]

Выглядит здорово! Я правда раскатываю тесто на весь протвень (или как он там пишется))) - получается тоненько и тогда вся начинка из 2х лимонов влазиет Но я думаю что и в форме пирог такой же вкусный У меня мама такой пирог всегда делала когда я маленькая была - я думала что все в России такой пирог делают...

[svetlanass123]

не, у нас такого не было)
а муж вчера заявил, что в середине кисло )))))
типа попытка забраковать была))

[aDreamer]

не, у нас такого не было)
а муж вчера заявил, что в середине кисло )))))
типа попытка забраковать была))

Мой муж тоже в прошлый раз когда пекла такой пирог сказал что кисловато)) Я тогда его кусок в середине сахаром посыпала, он устыдился и остальной пирог мужественно ел без сахара

[svetlanass123]

я ничем сыпать не стала)) сказала, чтоб в след раз сам пек)

[ticiya1403]

а еще какие рец%%%ы может знаете. а то у нас целое дерево лимоное. я конечно лимоны люблю и так их точу, но все равно очень много остается. Не знаю что с ними зделать может варенье или мармелад

[svetlanass123]

я сама в инете нашла рец%%%