Объявление

Collapse
No announcement yet.

Flambe

Collapse
X
 
  • Filter
  • Время
  • Show
Clear All
new posts

  • Flambe

    Кто-нибудь пробовал? Объясните, что с чем и в какой последовательности поджигать
    Hard-working immigrant

  • #2
    Сообщение от _Olga_ Посмотреть сообщение
    Кто-нибудь пробовал? Объясните, что с чем и в какой последовательности поджигать
    В самом конце. када всё расскалённое, пары спирта интенсивно испаряются, спичку поднести, горит красиво. Если полить вискарём (не знаю, делают ли так другие) то спиртное выгорает, вкус остаётся.
    А если ещё мясо мариновали с красным сладким вином и сильно прожаренное, но сочное, то вообще абажратся можно. Так бывает вкусно.

    Comment


    • #3
      я прочитала, что из бутылки спиртным поливать нельзя, а как надо не указали. Может отдельно разогреть и потом поливать.
      Hard-working immigrant

      Comment


      • #4
        Сообщение от _Olga_ Посмотреть сообщение
        я прочитала, что из бутылки спиртным поливать нельзя, а как надо не указали. Может отдельно разогреть и потом поливать.
        Ну логично, если спиртное сразу воспламениться (от горячей сковородки например), то огонь может попасть в бутылку, а там спиртные пары. Будет "бум" и стёкла по сторонам.
        Из кувшинчика наверно надо. Или другой более открытой посуды.

        Comment

        Working...
        X