А какие невкусно - противные продукты Вы всречали в Ау?

[Musik]

и ведь все ужасно трудоемкое. обязательно все порезать на крошки, все рассортировать, смешать, потереть. предварительно сварив до умопомрачения. бррр.

[ЗеленаЯ]

Картинка, кажется задалась идеей откопать там неудачные рец%%%ы ))

Что-то когда я глянула, мне в глаза бросились греческий салат и лодочки из авокадо с креветками )))

Когда перейдем на критику taste.com.au? )))

[Musik]

Зеленая, давайте!

[Ruski6]

Современная австрлийская кухня и есть смесь итальянской, немецкой, азиатской, марокканской и прочих.

Ну уж нет...
Немецкая - это немецкая, балканская - это балканская, и у итальянцев их лавры забирать не стоит...
А вот что, к примеру, за 200 лет образовалось??? Ну кто-нибудь мне может хоть одно блюдо в пример привести???

[Katrinka]

ну правда, не просматривается , увы, в этих блюдах то изобилие, о котором нам тут периодически вещают. "Говядина", "рыба", горошек из банки, кетчуп. Негусто!

[Ruski6]

до ирландской (не знаю чеэтотакое, ну ладно)

Стю. В разных вариациях.

[Katrinka]

Картинка, кажется задалась идеей откопать там неудачные рец%%%ы ))

Что-то когда я глянула, мне в глаза бросились греческий салат и лодочки из авокадо с креветками )))

Когда перейдем на критику taste.com.au? )))

я салаты не смотрела. Сразу к делу перешла.

[Katrinka]

Ну уж нет...
Немецкая - это немецкая, балканская - это балканская, и у итальянцев их лавры забирать не стоит...
А вот что, к примеру, за 200 лет образовалось??? Ну кто-нибудь мне может хоть одно блюдо в пример привести???

Креветки и устрицы. И не надо ниче тушить 24 часа.

[Marina]

Ну уж нет...
Немецкая - это немецкая, балканская - это балканская, и у итальянцев их лавры забирать не стоит...
А вот что, к примеру, за 200 лет образовалось??? Ну кто-нибудь мне может хоть одно блюдо в пример привести???

Ну чего нет-то? не капризничайте

Если уж на то пошло, то исконно русская кухня - это томленые в печи каша/щи. Остальное - влияние соседних кухонь (украина, грузия, те же германия с францией и пр.).

Здесь тоже самое. Начали с англии/ирландии, закончили смесью существующих кухонь.

[ЗеленаЯ]

Значит, национальное...

Оззи бургер. Очень легко готовится (всего 16 ингредиентов) и офигительно полезное
Aussie Burgers Recipe - Taste.com.au



Мит пай. Кто не знает? Этот для красоты еще с музыкальным пюре на макушке, для тех, кто хочет провести новый год весело
Meat Pies With Potato & Mushy Peas Recipe - Taste.com.au




Пюре по австралийски Garlic And Chive Mash Recipe - Taste.com.au

[Ruski6]

или этим (торт из печени, я посмотрела рец%%% с картинками, одна мысль о том, что это можно есть вводит меня в состояние легкого шока )) )

Торт из печени / Кулинарный рец%%%

А любите ли вы фуагра?? А паштет из зайца?? Ну, утиный хотя бы??
Хотя, вряд ли... Там же, когда горшочек открываешь, нужно аккуратно ложечкой жир сверху соскрести....
Я пробовала печёночные торты, пару раз в ресторанах, пару раз в домашнем исполнении...
На самом деле, довольно вкусно...
Получается нежнейшее печеночное суфле, с тонкими слоями пассерованной моркови с луком...Печень с луком и морковью - классика...
И да, там добавляется чуть майонеза....
Но вам же не возбраняется в капусту ложку мойонеза добавить???
Так почему капелькой слегка коржи не смазать??
Коржи там не жарятся, а лишь слегка припекаются...
То есть, это принцип простого домашнего паштета, но в другой интерпретации...Подача просто другая...

[Marina]

что такое музыкальное пюре?

[Ruski6]

Мит пай. Кто не знает? Этот для красоты еще с музыкальным пюре на макушке, для тех, кто хочет провести новый год весело
Meat Pies With Potato & Mushy Peas Recipe - Taste.com.au




Пюре по австралийски Garlic And Chive Mash Recipe - Taste.com.au

О да, эти митпаи с пюре сверху, гороховым или картофельным, меня вообще вводят в состояние глубокой задумчивости....
А картофельное пюре....
В одном женском журнале есть рубрика, типа, денежку платят за полезный совет...
И однажды, тётка получила целых писят баксов за совет, что картофельное пюре вкуснее, когда туда добавлено немного молока...
Это не 200 лет назад было, а лишь года 3 назад...
Ага....Так и здесь. Рец%%%. Картофельного пюре с чесноком и лучком...
Это видимо то, чем Мусик нас удивить хочет....

[Ruski6]

что такое музыкальное пюре?

Гороховое.... Когда "Амурские волны" попой исполняются...

[Ruski6]

О, а вот ещё...Для аппетита...
Деликатесный австралийский продукт. Митлов называется...
Я бы засомневалась в сроках хранения, глядя на это....
То ли бока уже зазеленели, то ли он уже был в употреблении...