Масленица. Начинки

[Geolog]

Решили с друзьями устроить масленицу. В гости придут иностранцы разные...
Посоветуйте начинки какие-нить оригинальные.
Пока на повестке дня
- горячие блинчики фаршированные с мясом
- холодные с сыром филадельфия и салмоном
- ну есессно с икрой, сметанкой
- со сладкими все понятно - джемы, кленовый сироп, с медом
еще что-нить надо...
Да и вообще что бы вы поставили еще на масленичный стол для гостей? закуски? салатики?

[Afteryou]

мягкий сыр +огурец+ копченый угорь, шпинат и сыр, с курицей с грибами, просто с грибами,
манго+ванильнокарамельный соус, яблоки карамелизированные с корицей , с орехами с изюмом и курагой вымоченной в бренди, с мороженным, обжаренный карамелизированный банан с шоколадом, с творогом с изюмом

[Geolog]

мягкий сыр +огурец+ копченый угорь
манго+ванильнокарамельный соус

записано..
где берем копченый угорь?

[Miranda2009]

Бананы-лимонный сок-корица-кленовый сироп.

[Afteryou]

записано..
где берем копченый угорь?

там где продают все для японской кухни, пластами такими в вакууме

[Geolog]

там где продают все для японской кухни, пластами такими в вакууме

записано..спасибо!
курицу с грибами еще добавила с Ваших советов. Угорь обязательно попробуем

[Avari]

Да и вообще что бы вы поставили еще на масленичный стол для гостей? закуски? салатики?

бутербродики помните разные делали, со шпротами...
фаршированные яйца,
канапе разные и быстро и удобно,
пирожков может напечь? или пирог с картошкой\мясом-он даже холодный-вкусный...

[Geolog]

бутербродики помните разные делали, со шпротами...
фаршированные яйца,
канапе разные и быстро и удобно,
пирожков может напечь? или пирог с картошкой\мясом-он даже холодный-вкусный...

та не..с пирожками нехочется возиться после блинов. Вот как то Kelly что писала симпатишное, что-то типо баклажанных рулетиков и все такое...шапиньочики фапршированные...
Чёнить под винчик-водочку закусончики на укус надо.

[Avari]

Geolog,
согласна, с пирожками придеться похлопотать...

баклажанчики:
Рец%%%: Рулетики из баклажанов по-грузински


вот эти еще на ура идут всегда
Рец%%%: Рулетики из баклажанов по-грузински

и тут полно идей
Фуршетный стол - кулинарные рец%%%ы на Gastronom.ru

а еще кисель фруктовый бабуля делала на праздники, такой что бы ложкой есть, сладкий, с изюмом, курагой, черсносливом... точно русское блюдо))

еще хачапури идет на ура, с ним проще чем с пирожками))

[Geolog]

Во! оно! Спасибо, Avari!

[Katrinka]

напишите, плизз, как ели, какие начинки пошли лучше других. Иностранцы австралийские или в ассортименте?

[Avari]

Geolog,
вот еще эти хотела показать

Рец%%%: Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

[Geolog]

напишите, плизз, как ели, какие начинки пошли лучше других. Иностранцы австралийские или в ассортименте?

Разные. Напишу ага. Самой интересно, что пойдет. Хотим сделать по немножку разного. Но избежать маянезика и жирного

[Marina83]

Решили с друзьями устроить масленицу. В гости придут иностранцы разные...
Посоветуйте начинки какие-нить оригинальные.
Пока на повестке дня
- горячие блинчики фаршированные с мясом
- холодные с сыром филадельфия и салмоном
- ну есессно с икрой, сметанкой
- со сладкими все понятно - джемы, кленовый сироп, с медом
еще что-нить надо...
Да и вообще что бы вы поставили еще на масленичный стол для гостей? закуски? салатики?

Можно еще блинчики с сыром и ветчиной. Только потом чуть обжарить, чтобы сыр расплавился чуть-чуть...
Еще есть салатик, очень вкусный "Сюрприз" называется
-Куриное филе (отварить и порезать кубиками или полосочками)
-Сыр твердый (мелкими кубиками)
-Шампиньоны (порезать и отварить)
-Корнишоны (кубиками)
-Помидоры(кубиками без сердцевины)
-Кукуруза
Зелень (петрушка, укроп)
(Если кто любит, то можно маслины добавить)
Заправить майонезом.
Конечно салат не диетический,но очень вкусный!

[Marina83]

Разные. Напишу ага. Самой интересно, что пойдет. Хотим сделать по немножку разного. Но избежать маянезика и жирного

Вот про майонезик, потом прочитала))))