Tweet
Давно я не брал в руки шашек. А суп очень простой, его сможет приготовить даже женщина. База любого супа - это бульон, мясной, куриный, рыбный, не суть. Восемь крылышек, специи по вкусу, морковь и лук, и на медленном огне час. Потом крылья убираются в сторону, добавляется картофелина и два пучка аспарагуса. Затем зелёный лук и кориандр. Когда суп готов, пару пригоршней "паутинки", в Австралии зовётся short cut angel hair, в Колсе всегда есть. Потом очищаю курицу от костей и в суп. Всё очень просто и вкусно.