Сосиски, мясорубка

[kogay]

В общем хочу я сама сосиськи поделать, не спрашивайте почему
Мне мясорубка нужна, сойдет даже ручная, про ибей знаю, но не хочу алюминевое г получить
Расскажите кто где покупал свои мясорубки, спасиб заранее

[Че-бу-рашка]

https://www.google.com.au/shopping/p...ds=hsec:online

у меня такая
работает отлично

[Katrinka]

Харвинорман, гудгайс, пост оффис. Pick one

[kogay]

Я покупала "ручную" в Victorias Basement.. но она как раз алюминиевая, я так редко пользуюсь, что и такая сойдет

ага, понятно, те есть в принципе пофиг, если редко пользоваться, пойду тогда куплю онлайн че нить

[Xelena]

мы как-то купили в Алди, выкинули после 2 использований.
в результате привезли из России свою ручную - такой кайф!

З.Ы. Напишите, пожалуйста, как сосиски сами будете делать, тоже интересно

[MsX]

Kaк раз в АЛДИ на этой неделе будут мясорубки-и электрические, и ручные.
По поводу ручных-у меня была такая как Лида написала, Оч хорошая ручная мясорубка. Я ее отдала, потому как не пользовалась, не было времени на ней крутитить)))), но притензий к ней не было.

[MsX]

А где вы берете самое главное для сосисок-кишки, которые надо набивать?
Вроде их жа запрещено продавать? Или есть какие то синтетические оболочки
Мы в киеве делелали домашнюю колбасу, но набивали натуральные кишки. Насадка еще была специальная на мясорубку, в виде конуса

[Добрыня]

Хочу поесть австралийских сосисок, а то у нас они в большинстве своём полусинтетические.

[Olgsie]

А где вы берете самое главное для сосисок-кишки, которые надо набивать?
Вроде их жа запрещено продавать? Или есть какие то синтетические оболочки
Мы в киеве делелали домашнюю колбасу, но набивали натуральные кишки. Насадка еще была специальная на мясорубку, в виде конуса

оболочки покупаются у мясника. потом хранить их можно в морозилке сколько надо
в сосиски кладется много жира, иначе они будут сухие и мерзкие
именно ето останавливает от их приготовления

пристально смотрела на електромясорубки, сравнивала из алди, тефаль и кенвуд. по-моему все одно и то же примерно, все они шумные как самолет, из алди довольно мошьная по сравнению с кенвуд (та, что маленькая из пластика)

[eka]

В Алди сегодня были мясорубки - не из алюминия.

[kogay]

kogay,
так вы в итоге делали сосиски? Я все купила для этого, но вот никак не соберусь мотиватор ищу

неа собираюсь с духом

[kogay]

понял
тада точно берите мясорубку попроще... я уже так и поняла, что я пару раз в несколько лет приготовлю макс

ну да, я из-за ребенка собственно затеваю это младенцу соль нельзя, а у сосиски идельная форма, чтоб в руке ее держать, а в бучеровских сосисках много соли, поэтому думаю я буду раз в месяц другой делать их и замораживать, ну вот щас мясорубка с насадками приедет - попробую

[kogay]

картинку не могу тут вставить, почему то эта опция выкл, сделала беби сосиджес и взрсолые, но фата маловато положила, но в принципе пойдет, самый фан заполнять кишки, все остальное нудно и месси

[olley]

У меня дома Tre Spade ручная мясорубка итальянского производства. Дорогая, но хорошая. У них хочу колбасницу заказать.

http://www.trespade.it/en/