Сколько?

[MsX]

Сколько собсна, ре-ц%%%ов должно быть в арсенале у среднего повара? По моим понятиям-несколько сотен. У хорошего-несколько тысяч.
А вот когда 5 ре-цеп-тов супов, да 3 соуса, да 5 салатов плюс 5 мейн корсов обсаываются по кругу годами-это как называется? Если по хорошему сказать-то кризис жанра, а если по плохому-то руки не оттуда выросли .

[Afteryou]

я наверное конечно, не настоящий повар, но у меня все десятками, можно ли считать 40 вариантов борща 40 рец%%%ами? Короче камасутура довольно тонкая книга, но почти все есть.

[MsX]

Слушай, но я фигею, дорогая редакция )))) Он уже года 2 одни и те же 10 рец%%%ов талдычит, и кто то их еще с ним обсуждает )))

[Afteryou]

Слушай, но я фигею, дорогая редакция )))) Он уже года 2 одни и те же 10 рец%%%ов талдычит, и кто то их еще с ним обсуждает )))

список в студию...
...
у людей даже голубцы вызывают ступор,что будем обсуждать как приготовить язычки из слоеного теста?
...
предлагаю обсудить приготовление супа фо, я его очень люблю и часто готовлю, у кого какой рец%%%

[MsX]

список в студию...
...
у людей даже голубцы вызывают ступор,что будем обсуждать как приготовить язычки из слоеного теста?
...
предлагаю обсудить приготовление супа фо, я его очень люблю и часто готовлю, у кого какой рец%%%

Какой список? Повар наш знаменитый в очередной раз поделился секретом приготовления борща )))

Слушай , когда ты со своими готовками работать успеваешь ?))))

[MsX]

Не делайте из еды культа. Андрюшка же вам сказал, что настоящему повару р е ц е п т ы не нужны.

А суп фо самому делать, это же такой головняк. Если уж так захотелось, ну там ностальгия по Сайгону, или чё, проще во вьетнамскую харчевню зайти и там его откушать. Не, ну если хобби, проводить свободное время на кухне, ничего зазорного тут не вижу. У каждого свои тараканы в голове.

Повару рец%%%ы может и не нужны. Только если он несколько лет обсуждает 3 одних и тех же супа))) то я понимаю, что другие он готовить не умеет .

[MsX]

Ну и правильно делает. Какой смысл спорить о вкусе устриц и кокосовых орехов с теми кто их не ел.

Ну какбе даже дома готовим больше чем 3 )))) Я сама не фанат готовки, но прикинула, что 2 десятка супов у меня в активном использовании, и еще с десяток тех, которые готовлю пореже. Т.е если бы каждый день новый суп варила, то за месяц бы повторения не было. Это не плохо для хозяйки средней руки. На обер повара я не притендую ))))
Ну и аут ходим как бы ))))
Тоже что то пробуем. )))

[MsX]

Во, теперь еще смешнее )))) Идет выкладка ссылок на книги, по которым никогда не готовили. )))))
Ржачно, зачем выкладывать. Можно в интернетах сотни книг от известных поваров найти-все вроде компьютерно граммотные.
Это только лишний раз доказывает, что правда задела за живое, но ничего лучше, как на чужие книжки давать ссылочки в голову не пришло )))))

[BEZ]

Ну какбе даже дома готовим больше чем 3 )))) Я сама не фанат готовки, но прикинула, что 2 десятка супов у меня в активном использовании, и еще с десяток тех, которые готовлю пореже. Т.е если бы каждый день новый суп варила, то за месяц бы повторения не было. Это не плохо для хозяйки средней руки. На обер повара я не притендую ))))
Ну и аут ходим как бы ))))
Тоже что то пробуем. )))

Мне почему-то кажется, что Мисхина готовка полное авно

[MsX]

Мне почему-то кажется, что Мисхина готовка полное авно

Потрясающий пост. Мне почему то кажется, что вы опять ушли в запой. Берегите себя, а то лайсенс отберут.

[Баден-Баден]

а мне интересно, а как на работу в Австралии в приличные рестораны принимают ...с улицы ..без диплома и спец.образования ?? ..без опыта и пр ?

[BEZ]

Потрясающий пост. Мне почему то кажется, что вы опять ушли в запой. Берегите себя, а то лайсенс отберут.

У слепого права не отберут

[BEZ]

У моей жены была одноклассница-ну и шас есть она-так вот она оч много говорила про еду и оч много готовила-и баба то она была гостепреимная и хлебосольная-и стол у нее ломился-и на кухне она жизнь перед приходом гостей проводила
НО
Жрачка ее была полное УГ
А вот к примеру теща моя покойная на раз два три готовила из того что под рукой и пальчики оближешь
Я думаю это внутри
Поэтому и думаю что Мисхина жрачка авно

[MsX]

а мне интересно, а как на работу в Австралии в приличные рестораны принимают ...с улицы ..без диплома и спец.образования ?? ..без опыта и пр ?

Нет конечно. В приличные рестораны не принамют. А в индусячьи тейк эвеи-запросто. Любого примут, кто согласен за 2 копейки корячится.

[MsX]

У моей жены была одноклассница-ну и шас есть она-так вот она оч много говорила про еду и оч много готовила-и баба то она была гостепреимная и хлебосольная-и стол у нее ломился-и на кухне она жизнь перед приходом гостей проводила
НО
Жрачка ее была полное УГ
А вот к примеру теща моя покойная на раз два три готовила из того что под рукой и пальчики оближешь

И как это нам поможет?