Английский хлебный пудинг с яблоками с корицей

[Afteryou]

Ничего так получился, все фыркали, бэ старый хлеб, а потом тихо попросили еще.

[Xelena]

recipe в студию, пожалуйста

[sirena5152]

Afteryou, не интригуйте,дайте ваш рец%%% посмотреть,plz!

[Afteryou]

любой белый хлеб, у меня были булочки
молоко - 0,5 литра
яйца - 5 штук
сахар - 200 г.
изюм - 50 г
яблоки - 3 шт. любые, но лучше зеленые
сливочное масло 100 г
корица
ваниль

Хлеб нарезать кусочками и разложить на дно формы для запекания.
Растопить масло и чищенные яблоки нарезать кубиками и немного потушить в масле с корицей. Выливаем эту смесь на хлеб и тщательно перемещать чтобы хлеб пропитался маслом, после перемешивания аккуратно разровняли.
Тем временем готовим яичный крем, смешиваем яйца с сахаром и ванилью , хорошо все взбиваем, продолжая мешать, добавляем горячее молоко.
В форму для выпечки на слой хлеба посыпаем изюмом, сверху выливаем крем.
Берем форму для запекания наливаем в нее горячую воду и ставим туда нашу форму, это нужно, чтобы наш яичный крем не превратился в омлет.
Ставим в духовку на 150 градусов на 35-40 минут, достаем и едим.

[sirena5152]

душевно,спасибо

[olushka]

Класс...а сколко хлеба ?

[Afteryou]

Класс...а сколко хлеба ?

грамм триста или немного больше

[МsХ]

Должно быть вкусно. На корабле был на дессерт несколько раз хлебный пудинг с разными кремами-с шоколадным, с яблочно-ванильным, карамелевым. Мне понравилось.