Кто видел говяжьи ноги в Сиднее

[Greg Z]

у нас в Safeway есть говяжьи ноги в больших количествах - впрочем, как и свиные ноги, и прочее рога-копыта.

если это копыта - морозь для меня в больших количествах!

Ты с грузовичком приедешь?
Кстати, расскажи пожалуйста как правильно готовить хаши.

я трейлер пицеплю. с холодильником....

делать - если по-простому (как я делаю) - кило ног (или больше) и кило желудка нарезаешь, и варишь 8 часов на медленном огне. воду не доливать ни в коем случае. потом добавляется в тарелку толченый чеснок с солью... крошитсь грузинмский/турецкий/афганский хлеб и енфжоится все с холодной водкой. есть рано утром

[zigmund]

делать - если по-простому (как я делаю) - кило ног (или больше) и кило желудка нарезаешь, и варишь 8 часов на медленном огне. воду не доливать ни в коем случае. потом добавляется в тарелку толченый чеснок с солью... крошитсь грузинмский/турецкий/афганский хлеб и енфжоится все с холодной водкой. есть рано утром

Это новый сиднейский обычай - хряпнуть с утра водки? То-то я смотрю все сиднейцы жутко любят свой город...

[Greg Z]

делать - если по-простому (как я делаю) - кило ног (или больше) и кило желудка нарезаешь, и варишь 8 часов на медленном огне. воду не доливать ни в коем случае. потом добавляется в тарелку толченый чеснок с солью... крошитсь грузинмский/турецкий/афганский хлеб и енфжоится все с холодной водкой. есть рано утром

Это новый сиднейский обычай - хряпнуть с утра водки? То-то я смотрю все сиднейцы жутко любят свой город...

нет это так полагается есть хаши.

[zigmund]

делать - если по-простому (как я делаю) - кило ног (или больше) и кило желудка нарезаешь, и варишь 8 часов на медленном огне. воду не доливать ни в коем случае. потом добавляется в тарелку толченый чеснок с солью

а кости выбрасываются? Или так в тарелке и остаются?

[Greg Z]

делать - если по-простому (как я делаю) - кило ног (или больше) и кило желудка нарезаешь, и варишь 8 часов на медленном огне. воду не доливать ни в коем случае. потом добавляется в тарелку толченый чеснок с солью

а кости выбрасываются? Или так в тарелке и остаются?

если на них ничего вкусного не осталось, можно выбросить. а если осталось, обглодать и тоже выбросить

[Velma Kelly]

Re: Кто видел говяжьи ноги в Сиднее

поскольку наступила зима, и я решил сделать хаши

А что такое хаши?

[koala]

Re: Кто видел говяжьи ноги в Сиднее

поскольку наступила зима, и я решил сделать хаши

А что такое хаши?

Опохмеловка по нашему Если накануне выпил много то с утра хаш с водочкой первое дело ( знания теоретические ). Но если попроще-это очень жирный горячий холодец

[Velma Kelly]

Re: Кто видел говяжьи ноги в Сиднее

поскольку наступила зима, и я решил сделать хаши

А что такое хаши?

Опохмеловка по нашему Если накануне выпил много то с утра хаш с водочкой первое дело ( знания теоретические ). Но если попроще-это очень жирный горячий холодец

Ух ты! Хачу!

[Greg Z]

Re: Кто видел говяжьи ноги в Сиднее

поскольку наступила зима, и я решил сделать хаши

А что такое хаши?

Опохмеловка по нашему Если накануне выпил много то с утра хаш с водочкой первое дело ( знания теоретические ). Но если попроще-это очень жирный горячий холодец

Ух ты! Хачу!

во. тогда ищи ноги

[Velma Kelly]

Re: Кто видел говяжьи ноги в Сиднее

во. тогда ищи ноги

А проготовленные тобой хаши тогда делим пополам?

[Greg Z]

Re: Кто видел говяжьи ноги в Сиднее

во. тогда ищи ноги

А проготовленные тобой хаши тогда делим пополам?

запросто

[JuliaB]

а что, в этом городе есть oxtail soup? у меня ломка несколько лет, хочу - просто помираю. В Праге в "ирландском" пабе одном давали это дело, очень хорошо с сидром шло в воскресенье утром. Потом почему-то в Ирландии этой штуки практически не было нигде... а поехал я на новый год в Прагу - паб закрыыыыыылся

скажите где взять это не азиатский oxtail soup, а скорее stew.

Я 100% видела недавно этот суп в меню... Осталось вспомнить, где мы тогда ели.
Если увижу еще - напишу.
офф-топ. Прааага.. да...

[Velma Kelly]

Re: Кто видел говяжьи ноги в Сиднее

во. тогда ищи ноги

А проготовленные тобой хаши тогда делим пополам?

запросто

Договорились.Тогда скажи мне как будет правильно сказать телячьи ноги с копытами (или как их там спрашивать)

[Velma Kelly]

офф-топ. Прааага.. да...

Мой любимый город

[Greg Z]

Re: Кто видел говяжьи ноги в Сиднее

во. тогда ищи ноги

А проготовленные тобой хаши тогда делим пополам?

запросто

Договорились.Тогда скажи мне как будет правильно сказать телячьи ноги с копытами (или как их там спрашивать)

beef hooves/legs . должны быть с копытами. в смысле самая нижняя часть ног.