Масленица)))

[ЗеленаЯ]

Первый раз вижу блины разного размера.

Это специально? Или на разных сковородах жарились?

У нас все делали - один к одному

[RedHaired]

на разных сковородках разного размера - что я в пятницу, что хозяйка вчера))

[RedHaired]

dollyli: масленица 2011 - вот тут про то как мы завершили масленицу, рассказ в картинках)))

[S.G.]

ну и продолжение сегодня - в другом месте, блины по другому рец%%%у)

и к ним помимо несладкого всякого - ещё случилась невероятной вкусноты начинка сладкая.

Кленовый сироп надо нагреть с мелко порезанным бананом и добавить туда корицы и чуть лаймового сока.
Это свихнуться можно, как вкусно с блинами выходит, Миранда гений начинок)))

ёпта, всё просто и со вкусом, единственнойе икра отсутствует

[Thor]

ёпта, всё просто и со вкусом, единственнойе икра отсутствует

Икры не было, но одним из вариантов начинки были осьминоги, тушеные в чесноке и белом вине.

[L-A]

скажите а как печь чтобы блины не прилипали к сковороде?? в первом посте был хинт про чугунную сковородку и вытирания насухо..

то есть на тефлоне не айс, надо чугун покупать? в Икее? И толстая должна быть? что значит вытирать насухо? испек блин, вытер полотенцем жир что ли? или полсе мытья и воды вытирать насухо?

Все время липнут блин.. Дома была просто блинница и все, но там маленькие получались, а я хочу большие и тонкие, как у других людей) бывают ли блинницы больших размеров?

По блинам тоскую очень кстати.. Я просто смесь в Колсе покупаю да и все. но там сладкие какие то смеси..

[sksksk]

скажите а как печь чтобы блины не прилипали к сковороде?? в первом посте был хинт про чугунную сковородку и вытирания насухо..

то есть на тефлоне не айс, надо чугун покупать? в Икее? И толстая должна быть? что значит вытирать насухо? испек блин, вытер полотенцем жир что ли? или полсе мытья и воды вытирать насухо?

Все время липнут блин.. Дома была просто блинница и все, но там маленькие получались, а я хочу большие и тонкие, как у других людей) бывают ли блинницы больших размеров?

По блинам тоскую очень кстати.. Я просто смесь в Колсе покупаю да и все. но там сладкие какие то смеси..

ты чо сестричка? какой чугун какая толстая. тонкая тефлонная пойдет легко. вытирать насухо да.

[L-A]

от чего вытирать то ?? от жира вытирать? после мытья? так ето кагбе гивен. от чего?

[sksksk]

от чего вытирать то ?? от жира вытирать? после мытья? так ето кагбе гивен. от чего?

да не ну ты ж сама сказала. блин сняла пейпа тауэлом протерла налила новый растекла по краям и поехало. с краев поподцепляля - я руками делаю (но у меня там нервов нет я не обжигаюсь) поджарился перевернула и то же самое на др стороне сняла. протерла вылила следущий. и понеслась. я в этом году сына 11летнего можно сказать научил. ну не тесто готовить а именно выливать и жарить.

[L-A]

а понятно надо пробовать. хочу тонких и больших блинов

[kogay]

а понятно надо пробовать. хочу тонких и больших блинов

сковородку тефаль купи... для блинов - tefal crepe pan с низкими бортиками, плоскую... рец%%%ы теста в инете... я еще соус апельсиновый делаю, карамель пол-ся и обмакиваю каждый блин.... и да с фруктами.... вкусно, но умереть как нездорово

[Ника]

Хорошо вам, а я блинов не ем. Толстота от них неимоверная.

[Inna Dmitrievna]

Я вообще не вытираю сковородку, а от чего ее вытирать не понимаю?
А еще чтобы не подгорали, сделайте огонь чуть меньше!

[matreniy]

а я просто в тесто добавляю чутка растительного масла, чтоб не прилипали

[Ника]

Я вообще не вытираю сковородку, а от чего ее вытирать не понимаю?

Чугунную сковородку надо перед употреблением прокалить по инструкции, а после употребления не мыть с мылом, а протирать насухо.