Солянка, Ваше благородие)))

[Avari]

Я с готовкой кажется ффсе. Обленилась и потеряла квалификацию.

Не верю)))

Это как езда не велосипеде) даже после долгого перерыва ну пару раз слегка что то не то, а потом шедевры как обычно)

[Geolog]

.
..
Повторюсь простой отличный рец%%%. Браво.

Спасибо! (зарделась)

[Afteryou]

Не верю)))

Это как езда не велосипеде) даже после долгого перерыва ну пару раз слегка что то не то, а потом шедевры как обычно)

это вы с сексом перепутали, забывают люди как готовить, еще как забывают...

[Avari]

это вы с сексом перепутали, забывают люди как готовить, еще как забывают...

О! а я не забываю))..
потому что я за-пи-сы-ваю)))...

возник вопрос-сверилась с картотекой и все прекрасно)

[Azorchik]

солянку не сложно готовить. почки (беру бараньи), кто то сосиски добавляет - я нет.
!

Тогда это Почкин суп, при чем тут название солянка.
Есть также суп из тестиколов, из желудков есть зупа.
Интересно, что из мочевого пузыря готовят?

[Afteryou]

Тогда это Почкин суп, при чем тут название солянка.
Есть также суп из тестиколов, из желудков есть зупа.
Интересно, что из мочевого пузыря готовят?

- А на обед у нас вода, твоя любимая, соленая.
- Соляночка, о супер.

солянка всегда делается на потрохах , а еще лучше на копченных потрохах.
..
Я, кстати делал солянку на куриных желудках и сердцах, с каперсами, очень пикантный вкус, даже ничего.

[Xelena]

солянку не сложно готовить. Нужно 3-4 вида копчушек, почки (беру бараньи), кто то сосиски добавляет - я нет.
Значит так, варите бульон куриный, бараний..какой хотите. Общариваете слегонца на сковородке копчушки, почки отвариваю минут 1-15, режу и туда же в сковородку. На отдельной сковородке обжариваю лук, морковку, 2-3 без кожуры помидора туда же. Ну всё! Потом закидываете в кастрюльку с бульоном обе сковородки, пробуете, добавляете чутка рассола из под огурцов, опять пробуете и т.д. В инете читала что можно рассол изпод оливок, не пробовала не знаю. Когда уже все готово, кладете несколько огурчиков резанных. Разливаете по тарелках, добавляете 3-4 оливки, дольку лимона или сок лимона, можно заправить сметаной, ну и зелень офкорз.
Замететьте пжлста никакой картошки, никакого риса добавлять не нужно!

я добавляю и оливки и каперсы
почки мы не едим
солянку, впрочем, тоже оч редко готовлю, так как она жутко жирная, а питательности там минимум

насчет риса - никогда не слышала, чтобы кто-то добавлял, наверное с Харчо путаете