Tweet
так там не только цветок, но и цукиня маленькая? Тогда как малюсенькие огурчики должно пойти..
-
I have two degrees, a husband and a Burberry coat -
смородиновые листья, укроп (соцветия) и немного сахара еще не хватает в этом рец%%%е. Про стальную миску и деревянную ложку понравилось.I have two degrees, a husband and a Burberry coatComment
-
Я сегодня долго пил кофе; цветки одни пожухли, а другие закрылись. Зато придумал новую фишку - буду мариновать "монастырские каперсы". Берутся недозрелые зелёные плодики семян и цветы.Comment
-
Да, там вместе с завязью цветокСообщение от Katrinka Посмотреть сообщение
А мне еще про маринованных жучков понра 
По делу, я б сахарку и специй чуток больше б тоже положила
Но рец%%% - не мой, а найденный в просторах паутины
Comment
-
Спасибо всем, принявших участие в обсуждении!
Докладываю: вкус у маринованных цветков кабачков и тыкв приятный без горечи.
Если у кого возникнет желание повторить опыт, то 1) берите цветки - не полностью открывшиеся,а начавшие закрываться примерно в полдень,2) рассол для маринада,как для огурцов + что советовали девушки выше + несколько цветков настурции для усиления аромата,3) уложите цветки в кастрюлю - залейте тёплым не горячим маринадом - придавите тарелкой или чем подходящим, 4)Подозреваю, что для долгого хранения они должны быть постоянно придавлены в рассоле. и чем их придавить? А если переложить в стеклянные банки? Мне хотя бы два месяца их сохранить.
Смотрятся на тарелке прилично; оранжевая окраска не пропала.Comment
-
Подвожу итог эксперименту.
Банка пол-литровая простояла в холодильнике неделю. Дегустацию производил над родственниками. Мне не жалко!
Затея, судя по их вялым рожам,- не стоила того. Вкуса, самостоятельного,своего у цветков нет; какие пряности положил в солевой раствор- то и вышло.
(Родственники живы.)Comment
-
Если Вам самому понравилось- это главное!!!Сообщение от MCR Посмотреть сообщениеулыбаемся и пашемComment
Comment