мясо с овощами

[Semipro]

2 вопроса: 1) что плохого в майонезе? 2) что плохого в мясе с картошкой?

[sksksk]

2 вопроса: 1) что плохого в майонезе? 2) что плохого в мясе с картошкой?

1. в сделаном самим и съеденом сразу - ничего
2. если ее не много и есть еще и другие овощи - ничего

[Semipro]

1. в сделаном самим и съеденом сразу - ничего
2. если ее не много и есть еще и другие овощи - ничего

Спасибо, я так и думал . Просто это два таких распространённых стереотипа. Многие говорят, но объяснить не могут .

[banjo]

долма?

Нет, у меня виноград только что начал лиственеть, я вот думаю обернуть lamb shanks в листья и запарить в двойной парилке, не уверен на сколько времени и чего ещё добавить для максимального вкусового букета.

[Soldushka]

как отличить человека который разбирается в еде от того кто не разбирается? первый никогда не покупает майонез в магазинах а делает его сам.

и как его сделать самому?
мне так, чтоб был похож на "слобода оливковый" (люблю его и только его безмерно)
буду благодарна за рец%%%

[Soldushka]

А кто нибудь использует с мясом виноградные листья?

сама не делала, но у свекрови пробовала - вкусно

[svetlanass123]

Спасибо, я так и думал . Просто это два таких распространённых стереотипа. Многие говорят, но объяснить не могут .

крахмал и белок вместе плохо усваиваются

[sksksk]

крахмал и белок вместе плохо усваиваются

не буду спорить скажу лишь что к пасте (которая какбэ углкеводы) все сказаное вами относится также как и к картохе. тем не менее вы на тарелки имеете свинину с макаронами.

[sksksk]

и как его сделать самому?
мне так, чтоб был похож на "слобода оливковый" (люблю его и только его безмерно)
буду благодарна за рец%%%

базовый майонез. за слободу не ручаюсь. два большиз желтка. ч ложка горчицы (французской), пару - лимоново сока. мешаем мальца. и начинаем потихоньку вбиывать олив ойл (чем он лучше тоем лучше майонез). непрерывно сбивая (венчиком или дожкой никаких комбайнов). пока не вобьем стакан масло. соль перец сок лимона по вкусу.

вариации - чеснок; чеснок анчоусы; травы.

[AlexeiF]

филсиэнимал заменить на барана порезанова кубиками (причем не стейк а лопатку или чтото типа таково), из овощей добавить репу (гу или мальца картохи в кр случае) после обжарок все смешать в одной касероле и на полтора-два часа на 150 гр в духовку. получится француский наварин. как раз спастой и красным бургунди или бордо хорошо пойдет

... только не в Спортлото, а в карты, и не выйграл, а проиграл, и не профессор Акопян, а слесарь Геворкян

[Soldushka]

базовый майонез. за слободу не ручаюсь. два большиз желтка. ч ложка горчицы (французской), пару - лимоново сока. мешаем мальца. и начинаем потихоньку вбиывать олив ойл (чем он лучше тоем лучше майонез). непрерывно сбивая (венчиком или дожкой никаких комбайнов). пока не вобьем стакан масло. соль перец сок лимона по вкусу.

вариации - чеснок; чеснок анчоусы; травы.

благодарствую, правда не сложно
тока момет не понят ", пару - лимоново сока." ???

[svetlanass123]

не буду спорить скажу лишь что к пасте (которая какбэ углкеводы) все сказаное вами относится также как и к картохе. тем не менее вы на тарелки имеете свинину с макаронами.

надо было мне написать - стараюсь не есть)
тем не менее картошку с мясом очень редко ем

[svetlanass123]

благодарствую, правда не сложно
тока момет не понят ", пару - лимоново сока." ???

видимо ч.л.

[sksksk]

надо было мне написать - стараюсь не есть)
тем не менее картошку с мясом очень редко ем

а мне чото подсказывает что если ест помидоры то все должно быть ок. я не диетолог ни разу конечно.

про помидоры и картоху токо надо не забывать что их одновременно нельзя класть. либо помидорам дать повариться а потом кратоху либо наоборот.

[Soldushka]

видимо ч.л.

просто там в конце написано по вкусу
а на средний вкус ( те без фанатизма по лимонам) 2 ч.л. нормально будет?