Tweet
YSfromChina, я добавляю скажем на два или три литра жирного 3,2% молока примерно 250 мл сметаны, можно и лайт, рояля не играет. Но не ложку конечно... За сутки оно превращается в субстанцию, похожую на простоквашу. Потом в духовку на 90С и жду пока расслоится. Не могу добиться так наз "зернистого" творога...
-
-
А ты перемешай простоквашу перед тем как в духовку ставить и получится зернистыйСообщение от Jenih Посмотреть сообщениеComment
-
А чего не купить творог в магазине или на рынке? Зачем же так мучиться?
Я тоже хлеб пеку иногда, хлебопечка давно имеется и домашний хлеб вкуснее. Только вот ребенок жалуется, что он крошится сильнее магазинного. Кто-нибудь знает "лекарство" от этого?Дыбра — это животное в недрах тундры, вроде бобра и выдры, враг кобры и пудры, бодро тыбрит ядра кедра в вёдрах и дробит добро в недрах.Comment
-
У нас эластичнее хлеб получался и не крошился, только когда закваску добавляли. Все лето это была закваска от домашнего кваса, который делали на домашнем ржаном хлебе с патокой.Сообщение от Kenguru Посмотреть сообщениеComment
-
В духовке испечнный хлеб на закваске крошится?Сообщение от Kenguru Посмотреть сообщениеА чего не купить творог в магазине или на рынке? Зачем же так мучиться?
Я тоже хлеб пеку иногда, хлебопечка давно имеется и домашний хлеб вкуснее. Только вот ребенок жалуется, что он крошится сильнее магазинного. Кто-нибудь знает "лекарство" от этого?Жизнь любит оптимистов.Comment
Comment