рекомендую иранский рис для плова, пару часов можно в казане держать и получается рассыпчатый промасленный, ням ням. можно мешок купить в ихних этнических магазинах.
если с джасминовым рисом плов, то это наверное уже бриани на выходе ))
Да вообще куча блюд есть, я не эксперт в названиях, но вВ Узбекистане достаточно вкусная кухня, хоть в основном все и довольно жирное. А плов просто как визитная карточкаВ
Comment