Рыба.

[Avari]

похоже на то....

Atlantic Salmon Photos Information | Catching & Fishing for Atlantic Salmon | Cooking Atlantic Salmon | Buying Atlantic Salmon

[Xelena]

Мне одно не понятно- почему тут такая дорогаЯ рыба??? Дороже мяса

потому что большинство рыбы идет на экспорт иппонцам выгоднее

[Xelena]

так везде. потому что рыбу ловить надо а корова домашнее животное.

ну уж не везде. на родине не было так дорого. хотя там тоже большая часть идет на экспорт

[Xelena]

цена за красную была не дороже 10 долларов за кг, когда мы уезжали в 2008. это салмон, семга чуть дороже. форель дешевле. форель можно было даже с икрой внутри купить.
Я про Питер, на всякий случай
и да, все было wild caught! а тут не фермерского салмона не бывает

[Dimitri]

ну уж не везде. на родине не было так дорого. хотя там тоже большая часть идет на экспорт

Если так то кто импортёр ? Здесь из голландии - пожалйста, из России что то не видно, даже в Русских магазинах которые вроде бы должны всё ипортировать.

[wwwqqq]

цена за красную была не дороже 10 долларов за кг, когда мы уезжали в 2008. это салмон, семга чуть дороже. форель дешевле. форель можно было даже с икрой внутри купить.
Я про Питер, на всякий случай
и да, все было wild caught! а тут не фермерского салмона не бывает

в ленинграде не могла икра стоко стоить. я поверб еще на ДВ но в москве ленинграде она стоила тогда рублей по 700

[Mr. Morkovkin]

цена за красную была не дороже 10 долларов за кг, когда мы уезжали в 2008. это салмон, семга чуть дороже. форель дешевле. форель можно было даже с икрой внутри купить.
Я про Питер, на всякий случай
и да, все было wild caught! а тут не фермерского салмона не бывает

Салмон (Atlantic Salmon) это и есть семга, например.

[norfolk]

Дикая форель в магазине? Не смешите меня. В Раше вам что угодно напишут, лиш бы купили.

[Mr. Morkovkin]

Минтай чтоли? Так это сорная рыба. Её и ловить можно чуть ли не штанами. Экспортируется на промпереработку. В советское время шла на корм пушному зверю, солдатам и зэкам. А щас то чо, все едят из экономии.
Чо хорошее, то дорого. Палтус, краб, по $20 за килограмм, не менее. Красная вся вылавливается на подходе на нерест. Когда мясо у неё нежирное и рыхлое. Ну и цена за неё такую соответственная.
И не забывайте про разницу в цене парной рыбы и мороженной. Как пример вьетнамская баса $8 за килограмм. Её же ни один нормальный человек есть не станет.

Минтай - полезная рыба. Это в советские времена она стоила копейки и считалась второсортной рыбой. Сейчас же очень много минтая экспортируется в Великобританию. И поставки этой рыбы увеличиваются. Все дело в том, что реализуемый минтай - выловленный в природе, содержащий мало жира и много белка. В отличие от норвежской/шотландской/чилийской семги и форели, выращенной на фермах и содержащей краситель (астаксантин) - сильный канцероген, запрещенный во многих развитых странах. Главное не есть минтай, переработанный в Китае. Он содержит много фосфатов, способных навредить здоровью, например.

[norfolk]

краситель (астаксантин) - сильный канцероген, запрещенный во многих развитых странах..

Не может быть. Он продается как фуд саплемент и разрешен в ЕС.

[Avari]

Mr. Morkovkin, потрясающая аватарка!!!

[Afteryou]

цена за красную была не дороже 10 долларов за кг, когда мы уезжали в 2008. это салмон, семга чуть дороже. форель дешевле. форель можно было даже с икрой внутри купить.
Я про Питер, на всякий случай
и да, все было wild caught! а тут не фермерского салмона не бывает

Свежая норвежская семга в МЕТРО по 6 долларов за кило.

[Mr. Morkovkin]

Не может быть. Он продается как фуд саплемент и разрешен в ЕС.

Разрешен природный астаксантин, а промышленный производится из битума. Именно промышленный краситель добавляется в корма для лососевых, для того чтобы придать мясу красный/розовый цвет.

[Avari]

Разрешен природный астаксантин, а промышленный производится из битума. Именно промышленный краситель добавляется в корма для лососевых, для того чтобы придать мясу красный/розовый цвет.

так что теперь., краснорыб вычеркиваем из списка покупок ??

[Mr. Morkovkin]

Mr. Morkovkin, потрясающая аватарка!!!

Спасибо, стараюсь!