Что у нас на ужин.

[Olgsie]

ничего себе вы балуете домашних)))

там всеи готовки на 15 минут

[Avari]

noodle and chinese vegetables stir fry
with baked pork tenderloin marinated in kecap manis, sesame oil, garlic and soy sauce

ничего себе вы балуете домашних)))

[Olgsie]

noodle and chinese vegetables stir fry
with baked pork tenderloin marinated in kecap manis, sesame oil, garlic and soy sauce

[Avari]

борщ щавелевый... и аджапсандали)

[Penellopa]

мини-пиццы собственного приготовления!

[wwqqww]

сто я еще хочу из франц кухни

наварин или касуле попроси сготовить. причем побольше. сама не съешь так мужа будешь неделю потом кормить.

[Avari]

по моему опыту пельмени и беляшики не производят хорошего впечатления.

а вот если вы подругу научите варить хороший борщ, она наверняка оценит.

Сьели за милую душу, правда пирожки с картошкой макали в тайский острый соус, а беляши просто испарились,,, пельмени ели с керчупом и соцсом кажется барбекю...

Борщ да, в программе у нас на след неделю)

Одноклассница готовила шоколадный мусс, тарт татен с манго, а прошлый раз рататуй и эклеры))) на большее моей фантазии не хватило, сто я еще хочу из франц кухни

[Katrinka]

а одноклассница что приготовила?

[Ника]

ну так получилось)))... с французской одноклассницей устроили просто вечер обмена опытом), друг друга учили... ну естественно и ели потом это все... проблема была волонтеров найти -помочь потом все это съесть))

по моему опыту пельмени и беляшики не производят хорошего впечатления.

а вот если вы подругу научите варить хороший борщ, она наверняка оценит.

[Avari]

я сегодня готовлю beef rendang в неи c правильным соусом, лучше чем в ресторане получается

о, погуглю что что, и спрошу потом про рец%%%ик))

[Avari]

это всё за один присест?

ну так получилось)))... с французской одноклассницей устроили просто вечер обмена опытом), друг друга учили... ну естественно и ели потом это все... проблема была волонтеров найти -помочь потом все это съесть))

[Ника]

Пельмени, пирожки с картошкой, пирог с картошкой и мясом, тарт-татен с манго и яблоками, шоколадный мусс) .... Беляши еще пришлось делать, т.к. Тесто осталось)))

это всё за один присест?

[Geolog]

да я тоже резанное мясо покупала...больше не буду. Корова точно спринтерша какая то попалась. Муки ложку сыпанула, в след раз вообще капельку добавлю.
А по частям туши имеено в австралийской классификации кто то тут уже на форуме выкладывал информацию..правда давно. Приду домой гляну на домашнем компе должно сохраниться.
Глянула...не сохранилось..сорри

[Olgsie]

может масо не с той части коровы... я покупала в колсе, сразу было порезано вроде кусочками...

оно уже все истекло и окислилось
я никогда резаное не покупаю , да и фиг знает чего туда режут, какую часть

если нужно мягкое мясо, допустим на stir fry, то я беру porterhouse steak
на стоганов оно тоже поидет

а вообше легче завести pressure cooker, все что угодно будет мягкоe ))
я сегодня готовлю beef rendang в неи c правильным соусом, лучше чем в ресторане получается

[wwqqww]

Так о тож))) какая ирония... Тут сплошное обняться и плакать, если есть авторитетный автор или ссылка интернетовская где курс молодого бойца по мясу можно пройти-буду признательна))). Вам я доверяю)

в первом приближении я думаю можно на цену ориентироваться. то что дороже 15 долларов на кило пойдет на жарку. хотя желательно от 20. то что дешевле (шея колено скерт) - на слоу кукинг в касероле.