Что у нас на ужин.

[Millux_]

У меня обычно бывают не ужины, а обеды
вот пара простых зимних вариантов навскидку из последнего:

Тушеная в красном вине с овощами и травами говядина в средиземноморском стиле, теплый салат из тыквы с красной фасолью и фетой, запеченный молодой картофель с травами.. подавать с сухим красным вином на выбор.

Запеченная курица с гарниром из тушеной в белом вине капусты с яблоками, мелким изюмом и оливками, в качестве предварительной закуски - тост со свежими помидорами, красным луком и базиликом, как аккомпанемент к готовому блюду неплохо подать белое полусладкое.

Отварной картофель, тушеные в сметане с зелным луком и луком-пореем грибы(можно добавить перед подачей молодой шпинат), приготовленная на гриле по вкусу баранина (lamb chops), листовой салат с красным луком и яблоками. Напитки - по вкусу, я предпочитаю сухой Шираз..

Раз уж начала про грибы.. Пирог с грибами и бараниной, подавать со свежим листовым салатом и грибным соусом. Под пирог можно и хорошего пива подать

Муссака с греческим салатом, напитки - на выбор

Осьминог, тушеный в красном вине с луком и специями, подавать с отварным рисом и салатом из свежих помидорок-черри..

счас убегаю доготавливать очередной "обед", потом еще могу че-нить дописать, если кому интересно

[sveta123]

Готовлю кролика в белом вине и сметанном соусе. Ням ням

[Avari]

опять манты)

[sveta123]

Выращивать лучше не брокколи, а кабанчика.

идея конечно отличная но кабанчик жеж мои цветочки погрызет.

[hekot]

Выращивать лучше не брокколи, а кабанчика.

[sveta123]

выглядит вкусно. картоха наше все! у меня будет рыба гриль и овощи на пару. брокколи собственноручно выращенная

[Katrinka]

картошка, в общем!

[sveta123]

Гратен дофинуа)

придеься гуглить что за зверь. первый раз слышу

[hekot]

Гратен дофинуа)

А ещё приличная девушка!

[Avari]

Гратен дофинуа)

[zajchara]

По классике да, некошерно. Но:
1. Уже было куплено.
2. По последним инструкциям ВЦСПС уже не так жестко (белое-рыба, красное - мясо).

[hekot]

Rump stake + белое? Как-то некошерно это...

[zajchara]

Chinese broccoli отварной с oyster sauce и чесноком, rump steak прожаренности medium. Пол-бутылки шардоне из Южной Австралии.

[Avari]

А можно, мы ещё приедем? Очень, очень вкусно!

Можно)))

И портвейн привозите, мне понравился даже больше чем португальский)

[zajchara]

Свежая треска жареная в сухарях, запеченная спаржа, пол-бутылки шардоне.