Tweet
Делаю дома кефир сама и кефирный грибок уже сильно разросся, мы столько кефира не выпиваем.Так что могу поделиться грибком ,выкинуть излишки прям рука не поднимается, те кто в Сиднее обращайтесь.
-
-
юлашка, ваше предложение как нельзя кстати! наша семья с радостью кефиру бы попила!!!
напишите как связаться с вами, можно в личку!
Last edited by Iveta; 28.11.2011, 16:02. -
Девочки всем в личку ответилаComment
-
Извините, что влезаю в вашу тему, но это тоже про кефир. Эту ссылку уже много раз давали и на общем, и на женском, но для тех, кто еще ее не видел и кого напрягает возиться с живым кефирным грибком, мы покупаем порошок замороженного грибка на сайте
Kefir
Кефир получатся замечательный, а творог из него еще лучше. Кстати, там же на сайте я купила йогрутницу и закваску и теперь делаю йогурт дома. Получается лучше магазинного, дешевле и точно никаких ненужных добавок в нем нет.Comment
-
Скажите пожалуйста, а как они этот грибок кефирный присылают? Мне вот в Перт его надо, он придет замороженный? или у них курьерская доставка?Сообщение от vladmari Посмотреть сообщение
Оч творога хочется, да и йогурт бы свой замутить не мешало бы.Comment
-
Они присылают его Express Post в пенопластовой коробке и внутри еще лежит замороженный гель. У нас проблем не было с грибком, работает прекрасно. Последний раз покупала года полтора назад и все нормально до сих пор.Сообщение от Geolog Посмотреть сообщениеComment
-
А как Вы из него творог делаете?
Мы пробовали тут просто квасить (оставить не в холодильнике) молоко с йогуртом размешанные и пробовали варить это, чтобы получить творог - всё равно получается немного не такой как обычно, кислоты что-ли не хватает... Может с этими бактериями по-другому?Comment
-
Сначала я делаю кефир в стеклянной банке. Когда кефир готов, ставлю эту банку в кастрюлю с водой (на водяную баню) и жду пока не свернется и не отделиться творог. Потом сливаю через ткань. В общем совершенно обычная технология. Если хотите покислее получить творог, то оставьте кефир на более продолжительное время в тепле (у меня обычно не более суток стоит). Муж у меня только такой творог теперь ест.Сообщение от aDreamer Посмотреть сообщение
А попыталась сделать из йогурта как-то. Не понравилось мне, ни консистенция, ни вкус. Слишком кислый для меня и сухой. Из кефира получается лучше.Comment
-
Спасибо! Попробую заказать эти бактерии и с ними сделать кефир и творогСообщение от vladmari Посмотреть сообщение
А из йогурта действительно слишком сухой получается, во всяком случае у меня ((
Comment
-
Не за что. Если будет возможность скооперироваться с кем-то, то это будет еще выгоднее, т.к. грибок стоит $10 и еще $10 за доставку. Причем цена за доставку не меняется при заказе до 5 баночек.Сообщение от aDreamer Посмотреть сообщениеСпасибо! Попробую заказать эти бактерии и с ними сделать кефир и творог А из йогурта действительно слишком сухой получается, во всяком случае у меня ((Comment
-
Я слишком быстрая (( уже заказала одну баночку на пробу, доставка в Сидней 12 долларов.Сообщение от vladmari Посмотреть сообщение
Но, как я поняла, этой баночки не на 1 раз хватит?Comment
-
Этой баночки хватит на 100 литров молока. Так что в общем не так уж и критичноСообщение от aDreamer Посмотреть сообщение
Comment
-
Ну да, думаю это стоит потраченных 22х долларовСообщение от vladmari Посмотреть сообщениеЭтой баночки хватит на 100 литров молока. Так что в общем не так уж и критично
Comment
-
юлашка, ja bi toze hotela gribok kefira (esli ostalsja) i s instrukciei please, ja esche ne razu ne delala sama.Comment
-
Приехали мои кефирные бактерии - оперативно так: 24 часа от заказа до доставки!
Там в баночке чуть-чуть порошка такого как манка примерно... А инструкции нет ((
vladmari, не подскажете как его использовать? скока порошка на скока молока сыпать?
Comment
Comment