Какие ножи супер

[MikeLeeTorres]

Не. Гнуться не будет, тупой не будет. У меня два таких лежат - они длиной с хлебный, но без зубцов, толщина сверху - миллиметра два. Покупались ради разовой работы, один заржавел, второй - еще нет.

Я когда сюда приехал только - купил в кеймарте каких-то говножей как раз в озвученном бюджете. Именно что были изначально тупые, заточке не поддавались, гнулись. Ну и выше смотри - немцы все равно дешевле получаются.

[Avari]

Нож надо брать подходящего формата, а китайский или нет - лирика.
Китайский заржавеет и затупится, но один день - продержится.

Правильно!!! Поддержим китайского производителя!!!)))

[Happy Bunny]

Ножи с плохой сталью просто невозможно заточить. Средняя не будет держать заточку.

Как в той пословице "и 20 тупых ножей не помогут заточить карандаш".

Читайте мое первое сообщение в этом треде.

[MikeLeeTorres]

Ножи с плохой сталью просто невозможно заточить. Средняя не будет держать заточку.

Как в той пословице "и 20 тупых ножей не помогут заточить карандаш".

Щас меня будут обвинять в переходе на личности и проч. - но чтобы понять, что такое острый нож, нужно взять острый нож и им хотя бы раз вдумчиво поработать пару часов. Типа шашлыка замариновать и салатов настрогать человек на 6-8.

[Happy Bunny]

Я когда сюда приехал только - купил в кеймарте каких-то говножей как раз в озвученном бюджете. Именно что были изначально тупые, заточке не поддавались, гнулись. Ну и выше смотри - немцы все равно дешевле получаются.

Говорю ж: неподходящего формата. Это те, что подороже, типа за 5 и даже 10. Они уже не ржавеют и их уже хочется использовать многократно. То - другой разговор.

[MikeLeeTorres]

Говорю ж: неподходящего формата. Это те, что подороже, типа за 5 и даже 10. Они уже не ржавеют и их уже хочется использовать многократно. То - другой разговор.

Почему неподходящего? "Шэускый", 22.5 см, даже выглядит как настоящий, продавался в наборе из 8 или 10 ножей, стоило как раз около 12 баксов за всё про всё.

[srr]

Вообще хорошие ножи это относительно недорого. Набор 10см + 15 см + шеф 20 см Викторинокс будет стоить 200 долларов. Ну плюс точилка Spyderco TriAngle 100 долларов. Стойка для ножей 20 долларов в Икее. И этого хватит лет на 10.

[srr]

Читайте мое первое сообщение в этом треде.

Китайские будут как раз теми 20, которые не заточат карандаш. Выкинутые деньги.

[inchikp2]

Вообще хорошие ножи это относительно недорого. Набор 10см + 15 см + шеф 20 см Викторинокс будет стоить 200 долларов. Ну плюс точилка Spyderco TriAngle 100 долларов. Стойка для ножей 20 долларов в Икее. И этого хватит лет на 10.

Spyderco TriAngle - a kak etoi shtykoi tochit?

[Happy Bunny]

Китайские будут как раз теми 20, которые не заточат карандаш. Выкинутые деньги.

Будете в наших краях - звоните, покажу.

[srr]

Spyderco TriAngle - a kak etoi shtykoi tochit?

160 движений рукой и нож будет брить. Примерно вот так

[inchikp2]

Wow! Klass!

[scottish]

мой муж пользуется Knife Shop: Japanese Knives, Knife Sharpening, Cookware - Chef's Armoury

[Avari]

scottish, ух, красавцы!

Ваш муж профессионал или любитель???

[Vlad I.]

У меня хенкельный набор с 5 звёздами и двумя мужиками. Тупится регулярно. Но режет хорошо когда острый.